Régóta bebizonyosodott, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Mi a számára legnépszerűbb étel? Minden nemzeti konyhának megvan a maga „kedvence” az étlapon. Például egy angol családban a reggeli rántottát és sült szalonnát tartalmaz, Franciaországban - ropogós bagettet és finom kiflit. Orosz, ukrán és fehérorosz konyhában ezek sajttorták, igen, túróból és mazsolával. Soha nem mennek ki a divatból, és sok kávézó és étterem menüje kötelező reggeli.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Túró (zsírtartalom 9%) - 350 g
Csirke tojás (kiválasztott kategória) - 1 db.
Mazsola b / c - 1 marék
Narancs (vagy vanília) cukor - 1 teáskanál
Cukor ízlés szerint
Rizsliszt - 4 evőkanál (+ túrós sütemények tekercseléséhez)
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Lépésről lépésre recept:
Készítse elő az összetevőket. Majdnem megegyeznek a hagyományos túrós sütemények készítésével, az egyetlen különbség a lisztben van - ez a recept gluténmentes rizst használ.
Ha a mazsola száraz, fedje le forró vízzel, és hagyja 10 percig megpuhulni. Ezután engedje le és szárítsa meg a szárított gyümölcsöt.
A cukor mennyisége ízlés szerint, és attól függ, hogy mivel készítsük el a kész ételt: ha tejföllel, akkor adhat hozzá többet (2-3 evőkanál), és ha lekvár, akkor elég lesz 1 evőkanál.
Az íz érdekében a legjobb narancs vagy vaníliás cukrot használni.
Tegye a túrót egy mély tálba. Adjunk hozzá tojást, kristálycukrot és narancscukrot (vagy vaníliát). A hozzávalókat krumplimorzsával simára törjük.
Rizslisztet adunk a túrós masszához. Gyúrja újra.
A liszt mennyiségét kiszámítják a száraz túróra, de ha nedves, akkor szükség lehet többre.
Végül hozzáadjuk a mazsolát, és kanállal belekeverjük.
Alakítsa a palacsintákat a kívánt méretre.
Minden túrót rizslisztbe mártunk.
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon, és mindkét oldalán aranybarnára sütje a palacsintákat.
Tegye a késztermékeket először egy papírtörlővel letakart tányérra, majd egy tálra.
A rizslisztes sajttorta konzisztenciája megegyezik a búzaliszttel, de a kérge élesebb.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha nincs rizslisztje, vagy egész táskát kell vásárolnia, készítse el saját maga. Ehhez száraz rizsre (például krasznodari kerek rizs) és kávédarálóra van szükség. Őrölje le a gabonát lisztre, majd finom szitán szűrje át, hogy megszabaduljon az őröletlen durva részecskéktől. Ehhez a recepthez 6 evőkanál krasznodari rizsre volt szükségem.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!