Hihetetlenek ezek a szeletek! Én nagyon szeretem őket. Még a gyerekek is nagy örömmel esznek. Hajdina szelet gombával - ízű, mint a hús szelet. Olyan érzés, mintha darált hús lenne a szeletekben. De nem, hús nélküli szelet!
Hidegen és melegen egyaránt jók.
A főzéshez szüksége lesz:
Hajdina dara - 100 gr.
Víz - 320 ml.
Hagyma - 150 gr.
Pácolt gomba - 120 gr.
Szójaszósz - 1,5 evőkanál
Füstölt paprika - 0,5 tk
Fekete bors, só ízlés szerint.
Növényi olaj.
Zsemlemorzsa.
Barátok, nagyon kérlek,értékelje a receptet👍, ha tetszik, és ossza meg a közösségi médiában. hálózatok. És ne felejts el kommentet írni! Számomra ez a legjobb motiváció az új cikkek létrehozására. 😍
Feliratkozás a csatornárane hagyja ki az új recepteket! 😉
Lépésről-lépésre recept hajdina szeletre:
Megnézheti a főzéshez készült videó receptemet és az eredményt, amelyből kiderült a szelet:
1. Először hajdinát kell főzni. Öntsön hajdina egy serpenyőbe. És töltse meg két rész vízzel. Például: ha van 1 pohár hajdinánk, akkor vegyünk 2 pohár vizet. A kényelem kedvéért jeleztem, hogy mennyi vízre van szükség milliliterben. És főzzük, amíg gyengéd.
Ajánlás: alaposan öblítse le a gabonát, nem világos, hogy hol feküdt ...
2. Egy serpenyőben két perc alatt megsütjük a finomra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt sárgarépát, és időnként megkeverve további 5 percig főzzük. Öntsön 1,5 evőkanál. szójaszósz, bors. Letakarjuk a fedelet, és lassú tűzön 5 percig pároljuk.
3. A hajdina megfőtt. Küldünk neki zöldségeket, gombákat (le kell vágni őket), és vegyünk egy turmixgépet. Mindent darált hajdinává változtatunk.
4. Füstölt paprikát adunk hozzá - ebben a receptben ő adja a szeleteknek a hús ízét. Ízlés szerint sózzuk és keverjük.
Azt is ajánlom, hogy nézze meg a receptjeimet:
Káposzta, tojás, búzadara, hagyma - és nincs hús!
A perces sovány sütik mindig segítenek!
A zabpehely húsízű
Félelmetes cékla köret!
Csodatöltelék burgonya szelet
Finom zöldbab recept
Finom káposzta saláta
5. Formázzunk pogácsákat, forgassuk zsemlemorzsába.
Sütjük egy serpenyőben 2 percig mindkét oldalon.
A szelet kész, jó étvágyat!