Szeretnék megosztani veletek egy nagyon jó receptet a párolt szeletekre, imádom őket. Az ilyen párolt szelet sokkal finomabb és egészségesebb, mint a serpenyőben sült szelet.
Ha egyszer megpróbálja főzzön ilyen szeleteket, akkor állandóan dupla kazánban főzi őket, és megfeledkezik a sültekről.
Egy másik hatalmas előny a szeletelt párolás gyors és egyszerű. Nem kell semmit sem megfordítania, sem arra figyelnie, hogy a pogácsák ne égjenek el. A gőzszeleteket olaj nélkül is főzik.
Párolt szelet főzéséhez szüksége van:
Darált hús - 500 gr. (bármelyik, én darált pulykát)
Csirke tojás - 1 db.
Tejföl (nekem 100% van) - 2 evőkanál. csúszdával.
Kemény sajt - 100 gr.
Fokhagyma - 1 vagy 2 szegfűszeg.
Liszt (nekem teljes kiőrlésű) - 2 evőkanál. csúszdával.
Só, bors - opcionális.
Barátok, nagyon kérlek,értékelje a receptet👍, ha tetszik, és ossza meg a közösségi médiában. hálózatok. És ne felejts el kommentet írni! Számomra ez a legjobb motiváció az új cikkek létrehozására. 😍
Feliratkozás a csatornárane hagyja ki az új recepteket! 😉
Lépésről lépésre recept a szelet készítéséhez:
Nézze meg rövid videó receptemet (kevesebb, mint 2 perc) és az eredményt, amelyből kiderült a szelet:
1. Adja hozzá a tojást a darált húshoz, 2 evőkanál. tejfölt, finoman reszelt fokhagymát (használhat fokhagymaprést), sót, borsot, sajtot (reszelt) és mindent jól összekever.
2. Adjunk hozzá 2 evőkanál. egy kupac liszttel (bármilyen liszt lehetséges), és jól összekeverjük.
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a receptjeimet:
Gyönyörű darált hús étel - kánum
Káposzta, tojás, búzadara, hagyma - és nincs hús!
Finom hajdina étel - ötlet ebédre vagy vacsorára.
A zabpehely húsízű
Félelmetes cékla köret!
Pite darált hússal és burgonyával - nos, csak finom!
3. Nedves kezeket a vízben, és formáljon szeleteket. 8 szeletet kaptam.
4. Azonnal főzök szeleteket körettel. A répát és a sárgarépát apró darabokra vágtam. Gőzhajóm van 3 szinten. Az első szintre sárgarépát és répát tettem, a második tálba szeleteket. (Csak 8 szelet fér el egy gőzös tálban), és az utolsó, 3. szinten brokkolit főzök.
Vizet öntök a kettős kazánba, és 30 percre állítom az időzítőt.
A szelet és a köret készen áll, jó étvágyat!