Csak egy gyönyörű paradicsomsaláta! Nagyon aromás, ízletes, lédús, gyönyörű. Nagyon gyakran főzöm. Még akkor is, ha a természetbe járunk, mindig paradicsomsalátát főzök közvetlenül műanyag edényben. Nagyon kényelmes, gyors és mindenki boldog. Valójában egy csepp sem marad - és ez a szó szoros értelmében. Minden barát dunk kenyeret, és élvezze az ízét.
Aki szereti a video recepteket, nézze meg, készítettem egy rövid videót (alig több mint 2 perc):
Lépésről-lépésre recept a paradicsomsaláta elkészítéséhez egy fotóval:
A paradicsomot jól meg kell mosni és szárazra kell törölni.
A paradicsomot nem túl finomra vágtam, ilyen darabokra. Többszínű paradicsomot veszek, így a saláta látványosabban néz ki.
Átrakom a paradicsomot egy műanyag edénybe (vagy tányérra).
A jegyzet: Magammal vittem a salátát a piknikre.
Fűszereket adok hozzá: kurkuma, koriander, fekete bors, só és fokhagyma préselve sajtón.
Szükségünk van citromhéjra. Veszek egy citromot és finom reszelőre dörzsölöm. Hozzáadok egy teáskanál citromhéjat. (Az illat egyszerűen isteni).
Apróra vágjuk a petrezselymet (nem túl finomra).
A zöldhagymát apróra vágjuk.
Adjunk zöldet a paradicsomhoz, és keverjünk mindent egy kanállal.
Ezután a citromból kinyomok egy evőkanál gyümölcslevet, és hozzáadom a salátához.
Két evőkanál olívaolajat is adok hozzá, összekeverem és tálalom!
Ha kicsit áll, akkor az íze még gazdagabb lesz. Jó étvágyat kívánunk!
📝 Terméklista:
- Paradicsom - 450 gr.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Petrezselyem és zöld hagyma - egy csomó.
- Citromhéj - 1 teáskanál
- Fűszer:
- Kurkuma - 1/2 teáskanál
- Koriander - 1/4 teáskanál
- Fekete bors, só ízlés szerint.
- Citromlé - 1 evőkanál
- Olívaolaj - 2 evőkanál