Támogatja: Zeta doktor. Üdvözlet minden csatornám olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
Szeretem a lavashot, és gyakran főzök belőle különböző ételeket. Meglátogattam, és ilyen tortát tálaltak. Először fel sem fogtam, hogy rendes lavashból készült. Természetesen átvettem a receptet, és megosztom veletek, kedves olvasóim! Belül puffadásnak tűnik. Nagyon lédús és gyengéd. Új receptet fedeztem fel a tészta nélküli pitéhez! És csak 30 perc alatt megfőzni (ez az idő már sütéssel van).
És most egy második humor: 😂
2020 év.
A pite összetétele:
- víz
- sűrítő anyag
- A "pite" ízesítése
Az anekdota a shytok.net webhelyről származik
Hazajöttem, és azonnal elkészítettem ezt a tortát a férjemnek, annyira megtetszett neki, hogy most ez a recept lett a "kötelességem". Az összes termék a leggyakoribb, de annyira lédús és gyengéd, próbálja ki!
Tehát a főzéshez szüksége lesz:
Vékony örmény lavash - 3 darab, súlya 300 gr.
400 ml. kefir.
2 tojás.
150 gr. szemcsés túró.
150 gr. sajt.
Zöldek és só ízlés szerint.
Azt tanácsolom, olvassa el ezt a cikket a végéig, hogy megértse a főzés minden árnyalatát, és végül nagyon ízletes, gyengéd és olvadó süteményt kapjon.
Kezdjük el főzni!
Öntsön kefirt egy mély tálba, adjon hozzá sót, tojást és keverje össze egy villával.
Veszek 2 pita kenyeret, véletlenszerűen árokba vágom azonnal a kefir masszába.
A lavash darabokra vágható ollóval, de nekem úgy tűnik, hogy gyorsabb a kezével törni.
Kevergetem, hogy az összes lavash kefirben legyen. Ez nagyon fontos. Minden darabot nedvesen kell tartani.
Sütőedényt kivajazok vajjal: alja és oldala. Természetesen használhat növényi olajat, de a vaj más ízt ad a süteménynek, és jobb, ha nem mohó. Sőt, nagyon kevés olajra van szükség.
Az alakom egyébként 26 centiméter átmérőjű.
A maradék egész lashaslapot formába tettem, le kell lógnia.
Szórj meg egy kis sajtot.
A "tésztánk" 1/3-át, majd a túró 1/3-át és a sajt 1/3-át tettem.
A túrót teljesen helyettesíthetjük sajttal, és javasolta kétféle sajt kipróbálását is: kemény és pácolt.
A gyógynövényeket apróra vágom: használhat hagymát, koriandert, kaprot vagy petrezselymet.
1/3 zöldet adok a sajthoz.
Még egy találatot szeretnék megosztani veletek.
Talán valaki nagyon régóta keresi a megoldást erre a problémára. Korábban problémám volt az ínyemmel (nagyon érzékenyek). Így eszünk valamit zöldekkel, majd mindenképpen használjon fogpiszkálót vagy fogselymet a zöldek eltávolítására a fogai között. Az ínyem azonnal vérezni kezdett, majd megkezdődött az ínygyulladás, és több napig szenvedek.
Körülbelül egy hónappal ezelőtt felajánlották, hogy kipróbálom a szokatlan Doctor Zeta fogpiszkálókat, ingyen küldték őket azzal a feltétellel, hogy ha segítenek megoldani a problémámat, akkor írok róla a blogomban.
Szóval, írok! Egy hónap telt el, és soha nem károsítottam az ínyemet! Valóban, segítettek nekem, és már nincsenek problémáim az ínyemmel.
És mindez azért, mert ezeknek a fogpiszkálónak nincs hegyes vége, mint egy fa fogpiszkálónak. Egy rossz mozdulat vagy egy kicsit nagyobb nyomás és elkezdődött ...
És attól sem félhet, hogy ilyen fogpiszkálóval fogmosni a gyermekeket, mert az nem károsítja az ínyt és biztonságos.
Eleinte nem voltam szokva a fogpiszkáló ilyen szokatlan formájához, de most azt mondom, hogy ez még kényelmesebb, mint a szokásos egyenes vonal! Nem hiába vannak fogorvosok horgokkal ellátott eszközökkel. Az is tetszik, hogy minden fogpiszkáló külön-külön van csomagolva, és magával viheti, mert napközben nincs lehetőség a fogmosásra.
Ezeket a fogpiszkálókat a Erdei gyümölcsök. Remélhetőleg valaki profitálni fog a tapasztalataimból, és tudtam segíteni egy hasonló probléma megoldásában. 😊
Térjünk vissza a receptre.
És ezt még 2x megismétlem, az utolsó réteg zöld.
A lavash függő részeit befelé tekerem.
Kenje meg a pita kenyeret olvasztott vajjal a tetején, hogy sütés közben ne legyen száraz.
Görgesse végig a fotót (nézze meg, hogyan néz ki az egész torta, ha elkészült)
200 fokosra előmelegített sütőben főzöm 20 percig. Jó étvágyat kívánunk!
Hogy tetszik ez a recept?
Örülnék, ha megkapnám a kedveléseiteket és észrevételeiteket! iratkozz fel a csatornámra"CULINARY MIX"hogy ne hagyja ki az új recepteket.