Ezt a receptet a répafőzéshez már régóta felfedeztem. Az ilyen cékla helyettesít minden köretet vagy snacket. Nagyon finom, de illatos, mmm ...
Még a férjem is, aki közömbös a répa iránt, gyakrabban kéri ennek a receptnek megfelelően főzni.
A cékla íze eredeti és nagyon érdekes. Sütve vagy főzve ez az íz nem érhető el. A recept nagyon egyszerű és kényelmes. Egy szomszéd elmondta nekem ezt a receptet. Amiért sok köszönet neki.
Egyébként olyan kevesen főznek répát, de hiába. Általában mindent csak főznek vagy sütnek, és csak ezután készítenek valamilyen ételt. Nekem minden könnyebb.
A video szerelmeseinek készítettem egy rövid videó receptet, lásd:
Lépésről lépésre recept a répa készítéséhez fényképpel:
Pár hagymát megpucolok és apróra vágom. Átviszem egy mély tányérra, és egyelőre félreteszem.
A céklát megtisztítom és kockákra vágom. Először körökre vágtam a céklát, majd kettévágtam és kockákra vágtam.
A céklát mindig kesztyűvel tisztítom, különben nehéz kezet mosni. És általában egy régi vágódeszkát veszek, és sütőpapírral letakarom.
Hevítek egy serpenyőt két evőkanál növényi olajjal, és elterjesztem a céklát. Céklát főzök egy serpenyőben - ez nagyon kényelmes.
Öntsük a céklát tiszta hideg vízzel, fedjük le és főzzük 20 percig alacsony hőfokon. Ez idő alatt egyszer-kétszer keverem.
Ezután adjunk hozzá hagymát, sót és borsot ízlés szerint.
Adok hozzá babérlevelet, három szegfűborsót és három szegfűszeget is. Milyen meglepő volt számomra, hogy a szegfűszeget egyszerűen a répának készítették, különleges ízt adnak! Hogy szeretem őt.
Mindent összekeverek, és fedő alatt addig főzöm, amíg a répa alacsony lángon teljesen meg nem fő. Még 30 percbe telt.
A főzési idő a répa típusától és a kockák méretétől függ. Minél kevesebb, annál gyorsabban fog főzni.
A cékla készen áll. Leírhatatlan aroma…. Ha még nem főtt ilyen céklát, akkor nagyon ajánlom. Az íj egyébként egyáltalán nem érezhető, sőt nem is látszik. Jó étvágyat kívánunk!
A fenti videóban láthatja, hogyan néz ki a kész étel. Több különböző szög van.
Kedves olvasók, kérjük, értékelje a receptet lájkolással, ossza meg barátaival - ez számomra a legjobb jutalom és ösztönzés arra, hogy még több cikket írjak.
Ne felejtsd eliratkozz fel a csatornámra.Köszönöm, hogy velem voltál. Hamarosan találkozunk!
Cooking A főzéshez szükségem volt:
- 2 répa (700 gr.)
- 2 hagyma (220 gr.)
- 100 ml. tiszta víz.
- 2 evőkanál növényi olaj.
- Fűszerek: 2 db. szegfűbors, 3 szegfűszeg, 1 babérlevél.
- Bors és só.
Nézze meg a céklával kapcsolatos receptjeimet is: Szokatlan rendszeres céklasaláta // répa- és burgonyasaláta // Spagetti tojással és répával