Almaecet kell tekinteni a leggazdagabb forrása az esszenciális mikrotápanyagok az emberre, mint például a kalcium, a nátrium, a kálium, vas, bór és magnézium.
Különösen „gazdag” almaecetet kálium - 200 gramm főtt friss alma ecet tartalmazott 240 mg kálium. Ezért az emberek, akik hajlamosak az egészség, a táplálkozás, előkészíti almaecet egy egész évre - becsületbeli kérdés.
Recept almaecet
összetevők:
- Alma - 0,8 kg
- Víz - 1 liter
- Cukor (méz) - 100 g
- Préselt élesztő - 10 g (száraz vagy rozs kenyér 0-20 g)
előállítás:
Alma lereszeljük egy durva reszelő, adjunk hozzá vizet, cukrot, élesztőt és hagyjuk 10 napig nyitott jar 20-30ºS időnként megkeverve egy fakanállal. Majd a törzs, adjunk hozzá mézet vagy kérjen több cukrot az arány 50 gramm literenként gyümölcslé és szabadság végéig erjedés 40-60 napig meleg helyen az anyag (géz).
Ready ecet szűrjük, hűtőszekrényben tároljuk.
Használni, mint egy salátaöntet vagy egyéb célra.
Olvasni, mint egy szőlőHogy a hazai pálinka
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!