Nyáron ilyen zöldeket tartok. De télen ez sokkal relevánsabb, mert a friss fűszernövényeket nagyon drágán kell vásárolni. És persze kár, ha a kapor azonnal elsorvad. De nem halványulok)) Legfeljebb 2 hónapig tárolhatja az ilyen zöldeket. Természetesen az időzítés még mindig attól függ, hogy a zöldek milyen frissek voltak vásárláskor. De 2 hétig minden zöld minden bizonnyal így "kitart".
Ebben a videóban sokat meséltem a zöldekről (nem csak arról, hogyan tárolom őket). A kapros szósz és a kaporolaj sok étel remek kiegészítője! Ezeket a recepteket biztosan megtartja magának! És szokás szerint egy kis kísérlet kaporral is. Ezúttal szerencsés!
Minden nagyon egyszerű! A zöldeket folyó hideg víz alatt kell mosni. Ha a hegyek szárazak vagy sárgaek, levágom őket. És egy rakás zöldet tettem egy pohárba vagy üvegbe. Táskával letakarom (csak letakarom, nem kell sokat "parafázni") és hűtőbe teszem. Összes. A zöldek nagyon sokáig megéri. A zsákon vízcseppeknek kell lennie. Nem öntök vizet egy pohárba, eléggé az alján kell lennie! Ha nincsenek cseppek a zsákon, megismételem az eljárást)) Ellenőrizze - működik!
Természetesen nyáron fagyasztom a zöldeket is. De ez a módszer éppen télen releváns, amikor nincs sok zöld. Jól működik!