A recept egyszerű, a termékek a legegyszerűbbek. A káposzta szeleteket még jobban szeretem, mint a húsos szeleteket. Finom és pénztárcabarát. Te is elküldheted őket! Folyamatosan főzöm őket. Nagyon-nagyon finom. Köretként tálalható. De én csak így szeretem, egy darab friss kenyérrel.
Főzés? Minden nagyon egyszerű!
Hogyan főzöm ezeket a szeleteket, olvassa el az alábbi videót (06: 05-kor), vagy olvassa el tovább ebben a cikkben. A videóban további 4 recept van a szeletekhez, amelyek szintén tetszeni fognak, biztos vagyok benne))
A káposztát sós vízben 5 percig forralom. Szitára dobom. Húsdarálón adom át. Jobb hűlni egy kicsit.
Hozzáadok búzadarát, köleset, reszelt sárgarépát, apróra vágott hagymát és gyógynövényeket. Sózzuk és adjunk hozzá borsot. Bármilyen zabkása hozzáadható, de én a kölest szeretem a legjobban. A zöldek természetesen bármilyenek lehetnek. Kevergetem. Hozzáadok pár evőkanál lisztet. Nem adhat hozzá, ha a darált hús nem túl folyékony. Hogy milyen darált húsnak kell lennie, az egyértelműen látható a fenti videóban. Nedves kézzel formázom a pogácsákat.
A szeleteket zsemlemorzsában forgatom. Jobb, ha a keksz házi készítésű (a fotón láthatja). Ha kíváncsi vagy, hogyan készítek házi készítésű gabonapelyheket, amelyek gyakorlatilag nem szívják fel az olajat, lásd a cikk végén található videót.
Marad a sütemények megsütése. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítek, és a szeleteket mindkét oldalán aranybarnára sütem. Átlagos tűz.
A következőkre van szükség a szelet készítéséhez:
• Káposzta 800 g
• Búzadara 0,5 csésze
• Főtt köles - 5-6 evőkanál.
• Liszt 2 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Őrölt feketebors
• Só
Próbálj főzni. Küldje el visszajelzését és a sovány szeletelés lehetőségeit. Nagyon szeretek új recepteket kipróbálni))
Ahogy ígértük, a link a házi zsemlemorzsa receptjéhez az alábbi videóban 02: 40-kor
Feliratkozás a csatornámra. Sok érdekes dolog van még előttünk! Köszönöm a hozzászólásokat és a lájkokat!