Egyszerű gombaleves galuskával. Könnyű, aromás és nagyon-nagyon ízletes! készek vagyunk minden nap megenni ezt a levest!
A levest nagyon egyszerűen és gyorsan készítik el. Először felaprítom a gombát, sózom, kevés olajat adok hozzá és a sütőben megsütöm.
Vizet gyújtottam. Amíg forr, gombócokat főzök. Ehhez lisztből, vízből, olajból és sóból gyúrom a tésztát. Gyúrok. Vékony flagellát nyújtok és darabokra vágom. Otthagyom az asztalon lévő törölköző alatt. De teheti a hűtőszekrénybe.
Az apróra vágott burgonyát a forrásban lévő vízbe küldöm. 5 perc múlva - sült gomba. Amikor a burgonya megpuhult, hozzáadjuk a gombócokat, a vajban sült hagymát és sárgarépát. Só. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és kaprot. Egy perc múlva leveszem a tűzről, és hagyom 10 percig forralni. Szolgálhatsz!
Részletek a leves elkészítéséről egy rövid videóban találhatók:
Recept:
• Víz (vagy húsleves) - 1,5 l
• Sampinyonval - 350 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya -2-3 db.
• babérlevél - 1 db.
• Kapor
• Só
Gombóc esetén:
• Liszt - 1 pohár
• Víz - 1/3 csésze
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só - 0,5 tk.
Köszönöm, hogy figyeltél, bíztál és főztél velem! Tetszik és megosztja ezt a videót barátaival! Köszönöm a hozzászólásokat!