Nagyon szeretem ezt a receptet! Ezt hívtam "bármilyen alkalomra". Ecetes cékla. Jó hús köretként, előételként és saláták kiegészítéseként. Még a borcshoz is hozzáadom. Többet is főzhet egyszerre. Kb. Egy hónapig hűtőben tárolva, ami szintén nagyon kényelmes. Fűszeres, fűszeres, kellemes savanykás!
Sült céklát veszek ehhez a recepthez. Már megmutattam, hogyan sütök és főzök céklát. Hagyok egy linket a cikk alján. Vágja kockákra a céklát, nem túl finomra.
Nézd meg, hogyan pácolom a céklát az alábbi videóban 07: 32-kor. Van még 7 recept a céklából - mind sütve, mind nyersen. Nézd - tetszeni fog))
A répát egy tálba teszem, hozzáadom a félkarikára vágott hagymát. A koriandermagot száraz serpenyőben kissé megpirítottam, a koriander felét sodrófával aprítottam. Ide teszem hozzá. Szemek helyett őrölt koriandert vehet (kb. 0,5 teáskanál). Most néhány pirospaprika, száraz bazsalikom, mustár, ecet, só és olívaolaj. Kevergetem, hogy a fűszerek jól eloszlanak, és 2-3 órára hűtőbe tesszük. De minél tovább kerül, annál érdekesebb az íze a salátának!
A cékla kissé ropogós, fűszeres és nagyon ízletes! És az íj is nagyon jó! Harmonikus, ízletes és egészséges saláta, amely nagymértékben diverzifikálja a sovány menüt.
Hozzávalók:
• Sült vagy főtt cékla - 2-3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Mustár - 2 teáskanál.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Koriander bab - 1 teáskanál.
• Ecet 2-3 ek.
• Bazsalikom száraz - 0,5 ek.
• Forró pirospaprika - 1/3 teáskanál.
• Só
Ahogy ígértem, egy videó, ahol számos módszert mutattam be a répa elkészítéséhez salátákhoz:
Iratkozzon fel, kedvelje és ossza meg barátaival ezt a receptet! Kívánok mindenkinek Bon étvágyat! Köszönöm, hogy bíztál és főztél velem! Iratkozzon fel - még sok érdekes dolog vár még)