A különböző rétes recept segítségével kiválaszthatja, mit szeretne, feltét - mi van a hűtőben. A fő titka - vékony tészta.
Recept rétes fagyasztott meggy és fahéj
HOZZÁVALÓK:
2 csésze liszt
tojás 3 db.
vaj (nem olvad) 50 g
víz 50 ml
2 evőkanál cukor
zsemlemorzsa 2 evőkanál
vaníliás cukor 1 tasak
½ teáskanál só
porcukor
őrölt fahéjat
A töltelékhez:
500 g fagyasztott cseresznye
3 evőkanál cukrot
2 evőkanál liszt
ELKÉSZÍTÉS:
1. Fagyasztott cseresznye tartsa szobahőmérsékleten felengedni.
2. Két csirke tojás cukor és só, vanillin, adjunk hozzá vizet, keverjük, hogy feloldódjon a cukor, hozzáadjuk a puha vajat, és keverjük össze. Az olaj úszik a gabona.
3. Fokozatosan öntsük hozzá a pre-átszitált lisztet, a tészta, hogy szoros.
4. Fedezze egy csomó pohár és hagyjuk 40 percig duzzanat glutént.
5. A végtermék görgőn ki nagyon vékony, ecsettel a felületet olajjal, tegye a meggylé nélkül egy vékony réteg, meghintjük cukor, liszt, tekercs egy tekercs. Nem szabad szűk. Pinch véget ér, és behajt.
6. Fedjük le a tepsibe olajos papír, át a tekercs, ecsettel egy kicsit felvert tojás, szelet egy késsel több helyen.
7. Bake rétes fél órán hőmérsékleten 210 fok, utánégetés sütő előre.
8. Tedd a kész süteményt a rácsra hűlni, fedjük le egy ruhával.
Amikor adagolóhengeréig vágott, meghintjük porcukorral, őrölt fahéj, zsemlemorzsa.
TIPP:
Mint a sütemények is főtt körtével és sajttal, bármilyen más gyümölcs vagy bogyók. Töltelék legyen lédús.
Elkészített étel öntsük a bogyó vagy gyümölcs szirup, díszítsük friss menta.
Jó étvágyat!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!