Ez a tészta mindig kiderül. Finom bármilyen töltelékkel. A recept pedig, mint mindig, a legegyszerűbb!
Hogyan készítem ezeket a pitéket, az alábbi videóban 11: 23-kor. 4 recept is van az élesztő nélküli piték tésztájához - leveles tészta, kefir tészta, burgonya és omlós tészta. Nézd - tetszeni fog))
FŐZÉS:
Szitál lisztet egy tálba - 3 csésze. Ehhez a recepthez mindent pohárban mérek. A poharam 250 ml
Hozzáadok 0,5 csésze vizet és 0,5 csésze növényi olajat. A szokásos hideg vizet használom.
Ide tartozik a só és a cukor is. Összegyúrom a tésztát. Ehhez a tésztához mindig adok egy kis cukrot. De megpróbáltam nélküle - egy kicsit "friss", de finom is! Ezért, ha szükséges, a cukor kizárható, bár még mindig finomabb vele. A tészta nagyon rugalmas.
Darabokra vágva (7-8 darab).
Mindegyik darabot a lehető legvékonyabban tekerem! Még az asztalnak is láthatónak kell lennie a tésztán keresztül:
Bármilyen töltelék alkalmas ezekhez a pitékhez. Párolt káposztával szoktam főzni. De ma sült húst adtam a káposztához. Szeretem ezeket a darált húsokat és rizs pitéket. Almával is nagyon finom.
Rengeteg tölteléket raktam! És feltekerem.
Ezeket a lepényeket kapod. Sütőpapírral letakart tepsibe terítettem, és 30 percig 200 fokosra előmelegített sütőbe tettem.
Ez idő alatt a tészta jól megbarnul, ropogós és nagyon finom lesz!
Ez minden! Semmi bonyolult! Még akkor is, ha még soha nem készített tésztát, mindenképpen sikerülni fog!
ÖSSZETEVŐK:
• Víz - 0,5 köteg.
• Napraforgóolaj - 0,5 köteg.
• Liszt - 3 halom.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 tk.
• Töltelék (párolt káposzta + sült húsdarabok)
Tekintse meg a többi tésztareceptemet címke szerint:
#konyha kifelé tészta
#konyha kívülről sütés