Sült makréla. Főzés a sütőben. Főzés közben nincs kellemetlen szag! Éppen ellenkezőleg, sütéskor az aromája olyan, mint a tűzön sütve. És nagyon-nagyon finom! És a főzési módszer a legegyszerűbb! Ez az egyik kedvenc sült makréla receptem.
Az alábbi videóban nézze meg ezt a receptet 05: 02-kor. A makréla 4 receptje is van - pácolt, enyhén sózott, párolt makréla és egy finom pác a makrélához. Nézd - tetszeni fog))
Először halászok, levágom a fejét és eltávolítom a belsejét a sötét filmekkel együtt. Általában egyszerre legalább hármat főzök. Nagyon szeretjük ezt a hideg halat - íze forró füstölt makréla.
Most elkészítem a mártást. Tejfölt, mustárt és szójaszószt keverek össze.
Most haldarabokat tettem a szószba. Minden oldalról szószban forgatom őket, és legalább fél órán át hagyom pácolni. Azonnal főzhet. De jobban ízlik, ha kicsit áll.
Kis kerek formában főzök (ünnepi változat), de bármilyen formában süthetünk, vagy akár csak tepsibe tehetjük, előolajozva.
A hagymát és a paradicsomot szeletekre vágtam.
Szétterítettem a haldarabokat, felváltva zöldségekkel. Középre tettem a lófarokot.
Egyszerűen hagymát tehet a forma aljára, és a tetejére - makréla darabokat.
180 fokosra előmelegített sütőbe tettem 25-30 percig. A halak jól megbarnulnak. Így kell lennie))
A hal nagyon lédús és hihetetlenül ízletes! És zöldség is))
ÖSSZETEVŐK:
• Makréla - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Mustár - 2 evőkanál.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
Tekintse meg az összes receptet halakról címkénként: #konyha_ belül kifelé hal
További receptek makrellával:
Párolt makréla 15 perc alatt
Enyhén sózott fűszeres makréla
Bármilyen hal főzhető így, de a makréla a legfinomabb!