Nagyböjtben folyamatosan főzöm őket. Más napokon azonban burgonyás sütemények kerülnek asztalunkra, mert ízletesek és olcsók!
Ezeket a süteményeket egyszerűen kenyér helyett tálalhatja.
Becsomagolhatja beléjük a tölteléket - és remek snacket kap!
Serpenyőben megsüthetjük.
Párolható.
Süthet sütőben.
Tészta. A burgonyát sós vízben megfőzöm.
Leeresztem a vizet (nem a mosogatóba!). Majd a tésztát pitékhez készítem belőle. A burgonyát pépesítsük.
Lisztet adok hozzá sütőporral, sóval és növényi olajjal. Összegyúrom a tésztát.
Ha tapad, adok még egy kis lisztet. A süteményeket kinyújtom, és egy száraz serpenyőben megsütöm.
Süthet tortillát a sütőben. 180 fokon 10-15 percig.
Az ilyen süteményekbe (például párolt káposzta vagy hagymával sült gomba) csomagolhatja a tölteléket, és finom, teljes vacsorát kap!
RECEPT burgonyatésztához:
• Burgonya - 350 g (súlya már meghámozott burgonya)
• Liszt - 200 g
• Sütőpor - 1 tk.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só
Ebből a tésztából pitét készíthet. Ugyanezt vékonyra nyújtja, csomagolja be a tölteléket és sütőben sütje, vagy száraz serpenyőben (fedél alatt) főzze.
Az alábbi videóban nézze meg, mit főzök még mindig egy ilyen tesztből:
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kívülről sovány
#konyha kívülről burgonya
#konyha kifelé egyszerű receptek
#konyha kifelé tortilla