Még a férjemnek is tetszett a szelet, aki elvileg nem érti a "hogy van-e hús nélkül szelet"
Hogyan kell főzni:
Öntsük a zabpelyhet forrásban lévő vízzel, keverjük össze és hagyjuk 20 percig duzzadni.
20 perc múlva adjunk hozzá zabpehelyhez finom reszelőn reszelt burgonyát, apróra vágott hagymát, fokhagymát (sajtón keresztül) és gyógynövényeket.
Sózzuk és adjunk hozzá fűszereket. Jobb ízeket választani a fűszereknek. Csak fekete borssal próbáltam. Anya "10 zöldséget" főzött fűszerezéssel - még finomabb lett! Kísérletezni fogok fűszerekkel))
Nedves kézzel szeleteket formázok a "darált húsból", és zsemlemorzsába forgatom. Van házi kétszersültem ("pelyhes" kétszersültet főzök - így a szelet és az olaj kevesebbet vesz igénybe, és étvágygerjesztőbbnek tűnik).
Hogyan főzök ilyen kétszersültet otthon, lásd ITT.
Az összetevők pontos mennyiségét lásd a cikk végén. Van egy rövid videó is))
Növényi olajban sütjük alacsony hőfokon mindkét oldalon. És egy papírtörlőre terítettem, hogy eltávolítsam a felesleges olajat.
És ez az! Szolgálhatsz! Finom! Még a férjem is evett, bár számára "a hús nélküli szelet nem szelet" 😀
Itt vannak azok a termékek, amelyekkel ezeket a szeleteket készítettem:
• Zabpehely - 1 pohár
• Forró víz - 0,5 csésze
• Burgonya - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Kapor
• Só
• Zsemlemorzsa
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kívülről sovány
#konyha kívülről vacsorára
#konyha belül harapnivalók