Sült hal egy serpenyőben könnyen elkészíthető étel, de nagyon finom és kielégítő. Minden az arányok választott.
recept Hal, sült burgonyával
összetevők:
- halfilé (harcsa, ponty, süllő, stb ízlés szerint)
- növényi olaj
- Burgonya a díszítéshez
- Nagy hagyma 1 db
- lomb
- Só ízlés szerint
előállítás:
Saját hal, szárítsuk meg a szalvétát, és darabokra vágjuk.
Pan mindig vastag falú. Öntsük bele az olajat, megszórjuk sóval ízlés, és ami a legfontosabb, nagyon jól hászkálá. Ezt meg kell tenni, mert a halivadékok lesz anélkül költő, és ha a serpenyőben hő a rossz, a halak ragaszkodni fog hozzá. Egy forró serpenyőben vajat, és tegye a halszeleteket megsütjük mindkét oldalán, amíg rózsás héja.
Miután a sült, tedd egy serpenyőbe hámozott és vágjuk vékony szeletekre a burgonyát. Főzzük át a magas lángon, időnként megkeverve, amíg megpuhul. Ha szüksége van egy kis prisolit ő ízlése.
A tetején egy félig-spread burgonyaszeletek sült hal, megszórjuk hagymával félgyűrűt és apróra vágott zöld. Fedjük le fedővel, és csökkentik a tüzet. Mi lenne az összes, amíg főtt burgonyát.
Spread részek, és szolgálják.
Jó étvágyat!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!