Folyamatosan főzök az ünnepi asztalhoz.
Bármely húst felhasználhat ehhez a recepthez! Ma sertéshúsból főzök. De a marhahús, a pulyka, sőt a csirkefilé is szaftos és ízletes! Nagyon ajánlom ezt a receptet!
Hogyan kell főzni
Körülbelül 1 centiméter vastagra vágtam a húst.
Tálba teszem, hozzáadom a fűszereket (fekete borsom van) és a paradicsompürét. Használhat valamilyen paradicsomszószt.
Nem verem a húst és a sót.
Fedjük le műanyag burkolattal és tegyük hűtőbe legalább 8 órára. Ezután megsózom a húst és tepsibe teszem.
Szilikon szőnyeget használok, de csak meg lehet zsírozni egy tepsit és rátenni.
Összekeverem a majonézt, a tejfölt, a granulált mustárt és a fokhagymát.
Megkenem a hússal. És a tetején sajt.
180 fokra előmelegített sütőbe teszem és 30 percig sütöm.
Az alábbi videóban ez a recept és további két húsrecept az újévi asztalhoz - zselés hús és házi kolbász. Vessen egy pillantást - biztosan tetszeni fog!
RECEPT:
• Sertéshús (bármilyen hús lehetséges) - 1 kg
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• francia mustár - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Kemény sajt - 150 g
• Őrölt feketebors
• Só