A főzés 15-20 percet vesz igénybe. Nagyon finom és kielégítő! És nincs szükség húsra. De természetesen hozzáadhat egy csirkét - még finomabb lesz)))
Hogyan kell főzni
Ez az étel bármilyen gombával elkészíthető. De gombával finomabb és gyorsabb is lesz.
Először felaprítom a gombát. Szeletekre vagy kis kockákra vágható. Ma apró gombáim vannak, ezért csak 4 darabra vágtam őket.
Kemény sajtot dörzsölök egy finom reszelőre.
Egy serpenyőben felmelegítek néhány evőkanál növényi olajat. És mindenképpen hozzáadok kb 20-30 g vajat. A finomra vágott hagymát megkenem és átlátszóra pirítom. Aztán a gombákat a serpenyőbe küldöm.
Sózza meg a gombát. És amikor a folyadék kissé elpárolog, hozzáadok fekete borsot és egy kis szerecsendiót. A gombát még néhány percig aranybarnára sütjük.
Hozzáadhat fokhagymát vagy aromás gyógynövényeket, ha úgy tetszik))
Öntsön tejszínt a gombákra. 10% -os krémet veszek. 5 perc múlva reszelt sajtot adok hozzá. És egy perc múlva már szolgálhat is!
A tésztával ízlik a legjobban (a fiam imádja vele ezt a mártást). De 6, természetesen burgonyapürével, hajdinával és rizzsel is tálalhatod... Finom bármilyen körethez. Próbáld ki. Nagyon egyszerű! Nagyon kielégítő és finom!
• Kemény sajt - 100 g
• Sampinyonval (bármilyen gomba lehetséges) - 250-300 g
• Hagyma - 1-2 db.
• Krém 10% - 200 ml
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Vaj - 25-30 g
• Szerecsendió - csipet
• Őrölt feketebors
• Só