Ezt hívjuk Pizza Hagymának Pizza 😊. Finom. Az elkészítés pedig nagyon egyszerű. Az összetevők a leggyakoribbak, amelyek mindig vannak a konyhámban! Azok, akik először próbálják ki ezt az ételt, nem is hiszik el, hogy a töltelékben közönséges hagyma van))
Az alábbi videóban 07: 13-kor láthatja, hogyan készítem ezt a tortát. Van még 4 recept hagymával. Elmondom neki, hogyan szárítok érte hagymát. Nézd - tetszeni fog))
Tészta készítése.
Ehhez adjon száraz élesztőt a szitált liszthez (kb. 300 g-ot szedek). Kevergetem.
Ide tartozik a só, a cukor, a növényi olaj és egy pohár meleg víz is. Összegyúrom a tésztát. Nagyon tapad a kezedhez. A tésztát meleg helyen, törölköző alatt hagyom 30 percig.
Töltő.
Ekkor a hagymát félkarikára vágtam.
A hagymát kevés növényi olajban puhára sütjük. Sózzuk meg a hagymát, adjunk hozzá fekete borsot és kevés (50 g) szalonnát. Bármilyen szalonna megteszi (de nem kell hozzá!) Mindig van egy darab a fagyasztómban, ezért mindig hozzáadom - jobban ízlik vele!
2-3 perc múlva adjunk hozzá tejfölt.
Kevergetem. Néhány perc múlva vegyük le a tűzről, tegyük át egy tálba, és hagyjuk kissé kihűlni. Ezután hozzáadom a tojást és újra jól összekeverem. A töltelék készen áll.
30 perc telt el. A tésztához adok még lisztet (100-150 g) és összegyúrom, hogy ne tapadjon a kezemhez.
Nyújtsuk ki a tésztát és tegyük egy kivajazott tepsire.
A tetejét elosztom a töltelékkel.
200 fokra előmelegített sütőbe tettem a tepsit. 20-25 percig főzöm. De nézz be a kemencédbe!
Összes! Kész! Részekre vágva azonnal tálaljuk. A torta elég nagy. Elég az egész családnak! És nagyon-nagyon finom! Szalonna nélkül is finom! Nem tudom elhinni azonnal így finom! Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki!
Ha lusta vagyok "zavarni" a tésztát, akkor készen vásárolok. De ez ritkán fordul elő))
Pite recept:
• Hagyma - 500 g
• Szalonna - 50 g
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 50 g
• Őrölt feketebors
• Növényi olaj
• Só
A tésztához (ha kész - 400-450 g):
• Liszt - 350-450 g
• Meleg víz - 250 ml
• Száraz élesztő - 1 tk.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 tk.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
*** A tepsim mérete 30x40 cm