Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretném megosztani a receptet pisa zöldségekkel egy serpenyőben. Egyszerű és nagyon ízletes köret, jól passzol hús- és halételekhez. Szeretem az ünnepi asztalon tálalni, mivel étvágygerjesztőnek tűnik, és természetesen az a legfontosabb, hogy finom legyen.
***************************
Recept:
Rizs -300gr.
Vaj - ízlés szerint
Sárgarépa -150g.
Zöldborsó -150g.
Só -1 tk
Fekete bors - ízlés szerint
A pilaf fűszerezése - ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
Rizs 300 gramm jól öblítse le tiszta vízig, van basmati rizs.
Vágja a sárgarépát kockákra 150 gramm. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, vajat vehet.
Tegyük a sárgarépát, kb. 1 percig sütjük egy kicsit, adjunk hozzá 150 g fagyasztott zöldborsót, és még 1-2 percig pirítsuk. Adjon hozzá mosott rizst, tegyen 1 tk. sózzuk, adjunk hozzá vajat ízlés szerint, hozzáadok 40 grammot, fekete borsot teszek, hozzáadhatok fűszereket a pilafhoz és összekeverhetem.
Töltse fel vízzel. Öntsön 450 ml vizet. Bezárjuk a fedelet, miközben a rizs forr, azonnal keverjük össze a tüzet, csökkentjük és 15 percig főzzük alacsony lángon. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk zárt fedél alatt 10-15 percig.
Most összekeverjük a köretet, és húshoz vagy halhoz is tálalhatjuk. Nagyon finom, különösen meleg.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: