Hit az újév asztalára! Új saláta, amely komoly versenytársa lesz a hagyományos újévi "Olivier" -nek. Mindenképpen érdemes megfőzni, biztos vagyok benne, hogy abszolút mindenkinek tetszeni fog.
Készítmény:
Ennek a salátának a teljes jellemzője a sült rákpálca - íze nem ugyanaz, mint a nyersen. Ehhez a salátához vegyen 250 g rákot. Vágja őket apró darabokra, és 3-4 percig sütje kevés növényi olajjal. Nagy lángon sütjük.
Ezután vágjon fel 150 g gombát, és hagymával is pirítsa meg (1 db). Főzzön 5-6 tojást keményre főzve. A tojásokat is levágjuk, 2-3 sárgáját meghagyjuk a szórásnak.
Összekeverjük az összetevőket, ízlés szerint sózzuk, majonézzel ízesítjük. A salátát elvileg így lehet tálalni. De inkább szebbé és érdekesebbé teszem, hogy úgy nézzen ki, mint a fenti fotó.
Keverje össze a salátát és tegye egy edénybe csúszó sütőedény vagy más megfelelő forma segítségével. Megszórjuk a salátát morzsolt tojássárgájával a tetején, gyógynövényekkel vagy gombával díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Feldolgozott sajt és csirke előétel 2021 újévére. Egyszerű és ízletes
Ha tetszik a saláta recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!