Újévig nem marad más. Végigcsináltuk és túléltük! Itt az ideje, hogy készítsen élelmiszert az újévi asztalhoz, és megtervezze az étlapot. Mi a legfontosabb egy orosz lakomában? Természetesen saláták!
És mindig előnyösebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnnek, ha valami szokatlannak mutatják be őket. Például karácsonyfa formájában.
Hozzávalók:
0,5 kg sertéshús
3-4 tojás
hagyma
növényi olaj
Koreai sárgarépa
kemény sajt
kiwi
majonéz
áfonya vagy vörösáfonya köretnek
petrezselyem
Hogyan kell főzni:
1. Vágja a húst kockákra, és növényi olajban pirítsa meg, amíg egy szép kéreg nem lesz. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Használhat főtt sertéshúst vagy marhahúst (csirkét). És csak vágja őket csíkokra. De a sült hús íze jobb.
2. Vágja fel a hagymát félkarikában, majd kétféle lehetőséget: párolja növényi olajban, vagy csak forrázó vízzel forrázza pár percig.
3. Reszeljük le a sajtot, hámozzuk meg a kivit, és vágjuk vékony szeletekre. Forraljuk fel a tojásokat, hámozzuk meg és reszeljünk apróra vagy daraboljuk is fel.
4. Tegyen egy nagy lapos edényre egy hagymaréteget, majd húst egy hosszúkás háromszögbe, és mindent borítson be jó majonézzel.
5. Rétegezzen egy réteg koreai sárgarépát, majd majonézt és egy réteg reszelt tojást.
Ismét lefedjük majonézes hálóval.
6. Az utolsó saláta réteg sajt. De előbb kirakhat egy réteg reszelt főtt burgonyát vagy zöld almát. És csak akkor sajtot. Kiderül a különböző saláták és minden finom.
7. Most óvatosan, átfedésben helyezze el a kivi körvonalait vagy félköríveit, mint a halmérleg. Minél sűrűbb a kivi, annál szebb lesz a saláta, és tálaláskor nem esik szét az asztalon.
Díszítsük a salátát áfonyával vagy vörös áfonyával. Tálalás előtt hűtőszekrényben tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
és a mi Yandex. Hírnök <<< Kattintson ide!
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!