Ez valami olyasmi, mint "Olivier", csak halakkal és uborkával. Elég érdekes. Könnyedén helyettesítheti vele a vacsorát, vagy ezt a salátát tálalhatja az ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
4-5 krumpli
1 hideg füstölt makréla
3 tojás
2 sárgarépa
1 doboz konzerv borsó
hagyma
majonéz
Hogyan kell főzni:
1. Forraljon zöldséget salátához. Sütőben vagy mikrohullámú sütőben süthető. Hűvös és tiszta.
2. A sárgarépát és a burgonyát külön tálakba reszeljük.
3. Forraljuk fel a tojásokat, hámozzuk meg és reszeljünk is.
4. Ossza fel a makrélt bőr nélküli filékre. Távolítsa el a csontokat, és vágja a húst apró kockákra.
5. Vágja fel a hagymát vékony csíkokra.
6. Állítsa össze a salátát rétegekben:
- hagyma
- makréla + majonéz
- burgonya + majonéz
- sárgarépa + majonéz
- tojás + majonéz
- zöldborsó
7. Tegye a salátát hűtőbe 2-3 órára, hűtse le és tálalásig áztassa.
A saláta nagyon egyszerű és kielégítő, a füstölt makréla pedig szokatlan és kifinomult ízt kölcsönöz neki. És semmi sem akadályozza meg abban, hogy ezt a salátát vegyesen készítsük el, és ne pelyhesítsük, ha a háziasszony úgy akarja.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
és a mi Yandex. Hírnök <<< Kattintson ide!
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!