Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásáért.👍!
✅ 👌Finom finom és egyszerű süteményt szeretne készíteni a teához? Sajnos nincs sütő. Nincs mit!
Ma felhívom a figyelmét a legegyszerűbb almás pite receptjére, amelyet nem kell sütőben sütni. Pórusos, puha, súlytalan sütemény, amely megolvad a szájában, egy hagyományos serpenyőben főzhető közvetlenül a tűzhelyen. Régóta sütem ezt a receptet az országban, ahol csak egy kis elektromos tűzhelyem van.
Alma helyett vehet körtét, őszibarackot vagy bármilyen bogyót. Nagyon finom és kevés vagy semmilyen gond nélkül kiderül!
Hozzávalók almás pite készítéséhez serpenyőben:
Csirke tojás - 4 db.
Alma - 3 db.
Liszt - körülbelül 200 g
Cukor - 120-140 g
Vaníliás cukor - ízlés szerint
Sütőpor - 2 tk l.
Növényi olaj - 100 ml
Kezdjük el főzni ...
Az első lépés az almák levétele, meghámozása és a mag eltávolítása. Vágja az almapépet bármilyen alakú apró darabokra. Az alma sötétedésének megakadályozása érdekében, ha akarja, megszórhatja citromlével, de ez nem kötelező.
Ezután törje fel a tojásokat egy mély tálba, amely könnyen verhető, adjon hozzá cukrot, vanillint vagy vaníliás cukrot ízlés szerint és keverővel keverjük közepes sebességgel néhány percig, amíg buja, világos lesz hab.
Ezután öntsön növényi olajat, keverje össze. Szitáljuk és öntsük a tésztába lisztet és sütőport.
Keverje össze mindent kézzel vagy keverővel (a leglassabb sebességgel). A kész tészta sima és folyékony lesz.
A kész tésztába öntsük az előzőleg vágott almát. És mindent jól összekever.
És most tegye a serpenyőt a tűzre, melegítse fel kissé a legalacsonyabb hőfokon. Ekkor vágjon kört a sütőpapírból a serpenyő belső átmérője mentén (az alja mentén). Tegye a papírt a serpenyő aljára, és öntse a tésztát almával, a tetejét egyengesse. Fedje le az edényt fedéllel és állítsa be a minimális hőfokon.
Ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓👇👇👇
A torta főzése 40-50 percet vesz igénybe. Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy a főzési idő nagymértékben változhat. Ez a serpenyő átmérőjétől (egy magas torta sütése hosszabb ideig tart), az anyag típusától, a fűtőteljesítménytől stb. Ezért figyelje a sütés előrehaladását.
Amikor a tészta közepén már nem folyékony, távolítsa el a fedelet, és fogpiszkálóval ellenőrizze a pite készenlétét - száraznak kell lennie, nyers tészta részecskék nélkül.
A sütemény széleit egy spatulával óvatosan választja el a serpenyő szélétől, fordítsa meg egy edényre, vegye ki a sütőpapírt és szórja meg porcukorral. A pite a legfinomabb, nagyon aromás és hihetetlenül ízletes. Főzzön, kóstoljon, élvezze a teáját!
******************************************
Üdvözlettel: Oksana!