Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásáért.👍!
✅ 👌 Az alma a mesékben gyakran fellelhető gyümölcs, amelyet különféle történetek borítanak. Almából sokféle desszertet és finom süteményt is készíthet.
Ma szeretnék meghívni benneteket, hogy főzzünk "szokatlan" fánkokat almával. Ezt a receptet egy ideje megtaláltam az interneten, és most, amikor vannak almák, gyakran főzök ilyen fánkokat.
Az elkészítés nagyon egyszerű, de az eredmény egyszerű... Öröm!!! És sok minden kiderül.
Összetevők almafánk készítéséhez kefirrel:
Kefir - 200 ml
Tejföl - 2 evőkanál. l.
Csirke tojás - 2 db.
Granulált cukor - 2 evőkanál. l.
Só - 1/4 teáskanál l.
Sütőpor - 1 teáskanál l.
Liszt - 160-190 g
Alma - 2-3 db.
Növényi olaj
Kezdjük el főzni ...
Először is öntsön kefirt egy mély tálba, adjon hozzá tejfölt, cukrot, sót és törje fel a tojásokat. Minden habverővel vagy kanállal alaposan keverje meg.
Szitáljuk a lisztet a sütőporral együtt, és több lépésben tegyük egy tálba a folyékony hozzávalókhoz. A tésztát úgy kapják, mint a közönséges palacsintáknál.
Most hámozzuk meg az almát, vegyük ki a magot és vágjuk apró kockákra.
Tegye a szeletelt almát a tésztába, és keverje össze.
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe vagy egy vastag aljú serpenyőbe - annyit, hogy a fánkok az alja érintése nélkül lebegjenek, melegítsék fel. Ezután egy kanál segítségével tegye a tésztát almával a vajba: kényelmes, ha az egyik kanálban dombokkal összegyűjtjük a tésztát, a másik kanállal pedig ezt a csomót a vajba toljuk. Fánkokat mérsékelt lángon sütjük, mivel közepén jól meg kell sütniük.
Ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓👇👇👇
Miután megpirította az egyik oldalát, fordítsa meg, és folytassa a főzést aranybarnára. Nem szabad azonnal fánkot teríteni a sütéshez - hevítve nagyon nagy mennyiségben fognak növekedni. A fánkokat nem mély zsírban lehet megsütni, hanem egyszerűen egy vajas serpenyőben, mint a palacsinta. Tegye a kész fánkokat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Kívánt esetben tálalás előtt megszórjuk porcukorral. Főzzön, kóstoljon, élvezze a teáját!
******************************************
Üdvözlettel: Oksana!