Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy cékla és hering uzsonna tekercs receptjét. Ez az ízletes és színes élénk előétel tökéletesen elfér az ünnepi asztalon. Az előkészítés egyszerű.
***************************
Recept:
Tekercshez:
Főtt répa -350g
Tojás -3 db
Növényi olaj -50 ml
Só -1 / 2 tk.
Liszt -50 g
Töltéshez:
S / s hering -1db
Túrós sajt -100g
Tejföl -2 evőkanál.
Kapor - ízlés szerint
Ecetes uborka-1db
FŐZÉSI MÓDSZER
Forraljuk fel a céklát, amíg meg nem gyengül. Hagyja kihűlni, és reszeljen 300 grammot. A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk. A fehéreket habosra keverjük egy csipet sóval.
Adja hozzá a sárgáját a répához, adjon hozzá 50 ml növényi olajat, fél teáskanál sót. fekete bors,
50 gramm lisztet és keverjük össze. Most fokozatosan adja hozzá a felvert tojásfehérjét.
180 fokon 20 percig.
Amíg a torta süt, készítsük el a heringet. Vegyünk s / s heringet, és válasszuk szét a filét. Csíkokra vágjuk.
Keverjen össze 100 gramm túrót 2 evőkanállal. tejfölt és keverjük össze. Az ecetes uborkát kockákra vágjuk, hozzáadjuk a túróhoz és apróra vágott zöldeket adunk hozzá.
Keverje össze a mártást.
Kivesszük a tortát, hagyjuk meleg állapotba hűlni. Kenje meg a kapott mártással, tegye a heringcsíkokat.
A tekercset szorosan becsomagoljuk, fóliával betakarjuk, és 1-3 órára hűtőbe tesszük, és jobb, ha egy éjszakára eltesszük. Azok. előre megtehető akár egy nappal az ünnep előtt.
Kivesszük és részekre vágjuk.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
Nekem is van egy hasonló uzsonnás sárgarépatekercsem a csatornán, azt javaslom, hogy párban főzzük, az asztalon gyönyörű lesz. A részletes receptet az alábbi videóban láthatja: