Üdvözlet minden a csatornán.
Van terület mintegy megfelelő étrend és alacsony kalóriatartalmú receptek.
Csatornáján Online, majdnem mondani az ő tapasztalata fogyás (most 57 kg) és megosztás alacsony kalóriatartalmú recepteket.
Ma szeretnék ajánlani egy egyszerű elegáns előétel az ünnepi asztalra. Biztos lehet benne - akkor eszik először, és fogják kérni, hogy kiegészítést.
Ez profiteroles töltött túrós és sózott hal, és ez egy robbanás!
Furcsa módon, de a profiteroles készítünk nagyon egyszerűen. Ne félj, minden ki fog derülni!
✅Nam kell 18-20 db profiteroles:
- 80 g 2,5% -os tej
- 80 g vizet,
- 80 g teljes kiőrlésű liszt (I használni rizslisztet. Úgy tetszik több - gyöngéd és tészta gluténmentes)
- 35 g vajat,
- egy csipet só,
- 2 csirke tojás.
✅Dlya töltés ezúttal összekeverjük a krémsajt aludttej 150 g és 150 g vörös sózott hal.
Kezdjük a főzés?
Ez egyszerű.
Vegyük a serpenyőben, előnyösen a vastag alsó.
Öntsd tejet, a vizet, olajat adunk hozzá, és egy csipet sót.
Forraljuk fel. Olaj akkoriban elolvadt.
Azonnal hozzá a lisztet, be fokozatosan, és gyúrjuk.
Kiderült, sűrű anyag.
Tészta félre kihűlni egy kicsit (csak pár perc), és miközben mi hasít egy tálba, 2 tojás, és keverjük össze őket.
Ezután a tésztát egy meleg (ez fontos) bevezeti a tojást, keverjük.
Mix legyen nagyon jó.
Annak elkerülése érdekében, csomók a tészta, akkor jobb, hogy egy turmixgépbe, és keverjük össze a tésztát vele.
A tészta kész.
Burkolta sütés szilikon mat vagy sütőpapírral és a forma profiteroles.
Régebben a tészta táska egy fúvóka. Akkor csak hogy egy teáskanál óvatosan. Meg kell szereznie a 18-20 darabot.
Sütő pre felmelegedni 220 fok.
Távolítsuk el a profiteroles a sütőben 10 percig. Ezután csökken a hőmérséklet, hogy 190 g, és tartsa még 10 percig. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és folyamatosan 10 percig. Mindez idő, ne nyissa ki a sütő !!!
Továbbá, hogy kicsi. Adunk egy kis hűvös.
Knife bemetszéssel profiteroles kalapok, feküdt a töltelék és a burkolat sapkát.
❗Sovet. Először profiteroles viszont ropogós. Ha tetszik ropogós tészta és finom tölteléket, a legjobb profiteroles elő közvetlenül tálalás előtt. Voltam ilyen és ehhez hasonlók.
De lehet készíteni előre, és szolgálják a következő napon. Ezután a tészta puha profiteroles, amelyre mindannyian hozzászoktak.
Videoretsept akkor nézd meg az én YouTube-csatorna.
KBZHU 100g profiteroles kitöltése nélkül: K - 421, B - 12,93, F - 22,74, Y - 39,27.
Az egyik profitrolki betöltetlen körülbelül 36 kcal.
A profitrolki sajtos töltő és sózott hal körülbelül 70 kcal.
Options töltelékkel:
- sajt, fokhagyma,
- sajt, fokhagyma, rák rudak (azok számára, akik nem elkerülni)
- túró, joghurt, sahzam.
Iratkozzon fel a csatorna, ha érdekel én megy a maga módján a fogyás kb megfelelő táplálkozás.
Ne kímélje a szeret, támogatni engem!
Nem állítom, hogy egy szakértő PP. Csak tapasztalatok megosztása. I "OkoloPP"!