A zöldséges rizs gyors és ízletes vacsora mindössze 20 perc alatt. Ez a recept mindig segít, ha gyorsan és kielégítően kell táplálni a családot.
A receptben fagyasztott zöldségkeveréket használok, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt.
Az ilyen zöldséges rizsbe kolbászt, kolbászt vagy főtt húsdarabot tehet. Vagy készíthet sovány köretet. Minden húsételhez jól passzol, nagyböjtben pedig kiadós főétel lesz.
A fagyasztott zöldségekkel készült rizs finom, aromás és kielégítő. Az egész család imádni fogja ezt a vacsorát!
Hozzávalók:
- fagyasztott zöldségkeverék - 400 g (nekem mexikói)
- rizs - 150 g (1 csésze)
- kolbász - 2 db.
- paradicsompüré - 1 evőkanál l.
- só - 1 teáskanál l.
- Olasz gyógynövények (fűszerezés) - 1 teáskanál l.
- növényi olaj - sütéshez
Lépésről lépésre recept:
1. Két kolbászt megtisztítunk a filmből.
Az elkészített kolbászokat vágjuk körökbe.
2. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és tegye az apróra vágott kolbászt.
Körülbelül 2-3 percig sütjük őket mindkét oldalon aranybarnára.
3. Öntsön 400 g fagyasztott zöldség keverékét egy serpenyőbe a sült kolbász számára. Mexikói keveréket használok.
A zöldségfélék fagyaszthatók, vagy szobahőmérsékleten vagy hűtőben már felolvasztottak.
Mindent összekeverünk.
Ehhez adunk 150 g jól mosott rizst, ez egy 200 g-os üveg.
4. Sózzon meg mindent kb. 1 teáskanálnyival. sót, adjon hozzá 1 teáskanál kívánt esetben. Olasz gyógynövényeket, és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. paradicsom szósz.
Mindent megöntünk forrásban lévő vízzel, kiszámoljuk, hogy kétszer több víz legyen, mint a rizs, esetünkben 300 ml.
5. Keverjen össze mindent és fedje le fedővel. Forrás után a tüzet minimálisra csökkentjük, és körülbelül 20 percig pároljuk, amíg az összes folyadék el nem párolog.
Ha szükséges, a főzési folyamat során keverjünk meg mindent egy spatulával.
A fagyasztott zöldségekkel készített vacsora nagyon ízletes és kielégítő volt. Felkészülés nem nehéz, és nem sok időt vesz igénybe a felkészülés.
Továbbá, egy ilyen étel elkészíthető kolbász nélkül, vagy helyettesíthető főtt hússal.
Videó recept
A kulináris oldalamról vett recept gotovimop.com