Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Milyen gyakran fordul elő, hogy vesz egy üveg paradicsompürét, és csak a felét sikerül felhasználnia, és pár hét múlva penészt észlel az üvegben? Ezt elég gyakran szoktam csinálni. Megpróbálok tiszta összetételű paradicsompürét vásárolni, ahol a paradicsomon kívül nincs más, így sokáig nem tudom hűtőben tartani.
Leggyakrabban paradicsompürét használok húsgulyás készítéséhez, néha borscs készítéséhez. A borscsot leggyakrabban azt főzöm, amelyet még nyáron főztem, ez rengeteg időt és energiát takarít meg. Az üres recept linkje az érdeklődők számára a cikk végén található.
Tehát hogyan tárolhatom a paradicsompürét, hogy soha ne romoljon el?
Nagyon egyszerű, ehhez szilikon formát használok sütik vagy muffinok sütéséhez.
Betettem a pasztát a cellákba, és addig küldtem a fagyasztóba, amíg teljesen meg nem fagy. Ez nagyon kényelmes, pontosan tudom, hogy egy teáskanál van egy cellában, így amikor bármelyik ételhez paradicsompürét kell adnom, mindig beállíthatom annak mennyiségét. Bármely sütőedényt használhat, mivel a piacon ma már mindenféle ízlés, szín és pénztárca megtalálható.
Miután a paradicsompüré jól megdermedt, áthelyezem a formából egy műanyag zacskóba, és visszaküldöm a hidegbe.
Így a koncentrált paradicsom szükséges része mindig kéznél van, anélkül, hogy bármit elrontanék, és a kukába dobnám.
Olvassa el még: Borscs öltözködés télire
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!