Jó napot mindenkinek és finom, kényelmes fogyást!
Sok éven át azt hitték, hogy a fogyás során minden lehetetlen - se pékáru, se burgonya, se tészta, se banán. És ha tovább megy, akkor a végén csak gyomot rághat. Számos terméket vádoltak, büntettek és korlátozták a fogyasztást.
De az idő nem áll meg, és sokan most azon gondolkodnak, hogy miként lehet gyorsan megszabadulni a túlsúlytól, hanem az egészségükön, a kényelmükön és a fogyás egyszeri és mindenkori gondozásán is. Ezért a kalória és a BJU számlálása egyre népszerűbb módszer a fogyáshoz.
Saját tapasztalat alapján rájöttem, hogy a kalóriaszámlálás az egyik legjobb és leghatékonyabb módszer a fogyáshoz. azoknak, akik ízletes, kényelmes, enni nem akaró enni akarnak, ugyanakkor egyszer felépülnek és örökkön örökké.
És igen, még a kalóriaszámlálásra is számíthat a pékárukra! Kevesebb kalóriatartalmú süteményt főzünk, sok túrót használunk és élvezzük az életet.
És neked van receptem egy mogyoróvajjal töltött édes túrófonatra. És mint mindig, a kedvenc túrós tésztám is szóba kerül.
A túrós zsinórra a következő összetevőket használtam:
- 400 g túró 5%,
- 1 csirke tojás (60 g),
- 200 g teljes kiőrlésű rizsliszt (kb. 170 g tésztánként és 30 g cseppenként),
- édesítőszer 6-7 tasak (1 tasak = 5 g cukor),
- egy csipet só, 1 teáskanál sütőpor, egy zacskó vanillin (1 g).
- 50 g csokoládé mogyoróvaj (helyettesíthető más töltelékkel).
Főzés.
A kedvenc túrós tésztám dagasztása. Először keverje össze a túrót, a tojást, a sót, az édesítőszert (vagy a cukrot) és a vanillint.
Ezután hozzáadjuk a liszt nagy részét, és kb. 30 grammot hagyunk az asztalon porolni a tésztával végzett további munka során.
A túrótól (túl nedves vagy száraz) függően szükség lehet több vagy kevesebb lisztre.
A tésztát alaposan összegyúrjuk, és 2 részre osztjuk - 2 db copfunk lesz.
Szórjon lisztet az asztalra.
A tésztát kézzel osztjuk szét az asztalon, fóliával lefedve téglalap alakúra tekerjük. Az élelmiszer-filmnek köszönhetően a tészta nem tapad a sodrófához, és jól gurul ki.
Kenje meg a tésztát mogyoróvajjal.
És tekercsgé alakulunk.
Földimogyoróvaj helyett használhatunk fahéjat vagy mákot (előzetesen vízbe áztatva) töltelékként, enyhén megkenve a tésztát olvasztott vajjal.
A tésztával nehéz dolgozni, elszakadhat, de nem baj, a jövőben a kezünkkel javítjuk.
A tekercset kettévágjuk és szépen beszövjük. A kezünkkel rögzítjük, ha elszakad valahol.
30 percig 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
Minél többet süt, annál ropogóbb lesz a kéreg, a belsejében pedig finom, puha túrós tészta diótöltettel.
Megjelenésében nem túl szép, de milyen finom!
Szükség szerint meghintjük porcukorral.
Élvezze a teát!
A termékeim esetében a 100 g-os KBZHU a következő lett: K - 252, B - 15,4, F -7,4, U - 30,7.
Megnézheti a videó receptjét:
✅ Ezen a linken számos más receptet is megnézhet a katalógusban.
Csak megosztom a fogyás tapasztalataimat, beszélek az étlapomról és recepteket osztok meg a KBZHU-val, amelyeket magamnak tartok. Semmit és senkit nem tanácsolok, mindig kérjen tanácsot szakemberektől.