Jó napot és finom, kényelmes fogyást!
Csatornámban nemcsak a fogyás és az aznapi menük tapasztalatait osztom meg, hanem recepteket adok olyan ételekhez, amelyek szerepelnek a fogyókúrás étrendemben.
Szeretnék megosztani veletek egy tintahal receptjét tejszínes mártásban. Ez finom! Tálalható bármely körettel vagy külön ételként fogyasztható egy szelet kenyérrel.
Hozzávalók, amelyeket az étel elkészítéséhez használtam:
- 3 tintahal - 300 g,
- 100 g tej 2,5%,
- 15 g teljes kiőrlésű rizsliszt
- 35 g mozzarella sajt (bármilyen sajtot használhat, és amennyit a lelkiismerete enged),
- hagyma - 60g,
- sárgarépa - 70,
- só, fekete bors, száraz fokhagyma.
✅Főzés.
A hagymát és a sárgarépát szó szerint pirítsuk meg egy csepp olajon, amíg megpuhul. Olajpermetezőt használok - néhány puffadás elég a zöldségek sütéséhez, ami kb. 1 g olaj.
Megszórjuk liszttel, összekeverjük, hozzáadjuk a tejet és újra jól összekeverjük, hogy ne maradjon csomó.
Sózzuk a mártásunkat, borsozzuk, adjunk hozzá fokhagymát. A szósz majdnem kész.
A kívánt állag elérése érdekében folyamatosan öntsön forró vizet a mártáshoz. Vannak, akik szeretik a sok szószt, míg mások nem.
A tintahalat a mártásba öltöztetjük, amelyet előzőleg megtisztítottunk a bőrtől és a filmektől, és csíkokra vágtuk.
A tintahal mellett adjunk hozzá reszelt sajtot - nekem van mozzarellám és keverem össze.
Pár perc és kész az étel.
Meghintjük friss kaporral, letakarjuk és levesszük a tűzről.
Bármilyen körettel tálalható. Szeretem burgonyával és tészta tk-val.
KBZhU edények az általam felhasznált termékekhez 100 g-onként: K - 96, B - 11,97, F - 2,7, U - 5,5.
Megnézheti a videó receptjét:
✅ Ezen a linken számos más receptet is megnézhet a katalógusban.
Csak megosztom a fogyás tapasztalataimat, beszélek az étlapomról és recepteket osztok meg a KBZHU-val, amelyeket magamnak tartok. Semmit és senkit nem tanácsolok, mindig kérjen tanácsot szakemberektől.