Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Szó szerint ma reggel ezeket a palacsintákat készítettem, és úgy döntöttem, hogy azonnal elkészítem a fényképet, hogy megosszam a receptet. Nincs benne semmi különös, kivéve, hogy csak 2 evőkanál lisztet adnak a tésztához. Tehát azok számára alkalmas, akik figyelemmel kísérik a liszt mennyiségét az étrendjükben. Nos, ha alacsony glikémiás indexű lisztet is használ, például zabpehely vagy lenmag, akkor általában teljesen diétás lehetőséget kap.
Tehát a palacsinta alapja egy banán, villával homogén pürévé kell törni. Adjunk hozzá egy tojást és 2 evőkanál tejet.
Keverj össze mindent, és ne felejts el egy kis sót adni. Itt az ideje lisztet adni, ma kukoricalisztet használtam, 2 lekerekített evőkanál. Valójában a liszt mennyisége a banán és a tojás méretétől függően változhat. De általában 2 púpozott evőkanál elég. Adhat hozzá egy kis cukrot, de én nem teszek hozzá, nekem elég egy banán édessége.
Végül, de nem utolsósorban, adok hozzá egy kis szódabikarbónát, oltott ecetet vagy citromlevet. Keverem, és most megsüthetjük.
A serpenyőt kefével kenem növényi olajjal, és egy evőkanál tésztát teszek
Süssük 3-4 percig mindkét oldalon közepes lángon. A palacsinták kissé sötétek a banán jelenléte miatt a tésztában, amelyről ismert, hogy "szeret" sötétedni a levegőben. De ez egyáltalán nem befolyásolja az ízét.
Hozzávalók:
1 banán
1 tojás
2 evőkanál tej
só ízlés szerint
cukor választható
2 lekerekített evőkanál bármilyen lisztet
oltott szódaecet
Olvassa el még: Trükkös reggelit készíteni 15 perc alatt. Nem piszkolom be a kezemet és a felesleges edényeket
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!