Ha finom desszertet szeretne, de olcsó és gyors, akkor készítse el ezt a narancssárga desszertet. Ez egy megfizethető csemege mindössze 3 összetevővel.
Egy ilyen sütés nélküli desszert könnyűnek, finom textúrájúnak és nagyon ízletesnek bizonyul. Hasonló a török gyönyör keleti édességéhez.
Ennek a desszertnek a elkészítése egyáltalán nem nehéz. Csak 15 percet vesz igénybe az aktív időből.
A felnőttek és a gyerekek imádják ezt a sütés nélküli narancssárga desszertet.
A receptben kereskedelmi levet használok, de használhat frissen facsart gyümölcslevet, és így még hasznosabbá teheti a desszertet.
Főzhető mindennapra és az ünnepi asztalra is, megfelelő lesz.
Hozzávalók:
- narancslé - 800 ml
- cukor - 70 g
- kukoricakeményítő - 65 g
- kókuszreszelék - 50 g
- pisztácia - 5 g (díszítéshez)
Lépésről lépésre recept
1. Öntsön 800 ml narancslevet egy fazékba. Én bolti vásárlást használok, de frissen facsartakat is vehet.
Öntsön ide 70 g cukrot és 65 g kukoricakeményítőt.
Keverjünk el mindent habverővel, hogy ne legyenek csomók.
2. Az edényt a tűzhelyre tesszük, az átlagnál kicsit kevesebbre.
Folyamatosan kevergetve forraljuk fel a keveréket, hogy ne égjen a serpenyő aljáig.
Desszertként narancssárga nektárt is használhat, de aztán ízlés szerint állítsa be az édességet.
Amikor a keverék felforr, főzzük még 1-2 percig alacsony lángon, és vegyük le a tűzről.
3. Öntsön meleg vizet magas és keskeny poharakba, és azonnal öntse ki.
Ez úgy történik, hogy később könnyebb legyen megszerezni a desszertet és kissé felmelegíteni a poharakat.
Öntsük a még forró desszertet elkészített poharakba. Ennyi alapanyagból 3 pohár 250 ml-t kaptam.
Hagyja szobahőmérsékleten, amíg teljesen kihűl. Ha minden kihűlt, takarja le a poharakat fóliával, és tegye a hűtőbe egy órára vagy hosszabb ideig.
4. Vegye ki a teljesen megfagyott desszertet a hűtőszekrényből, és távolítsa el a filmet.
Oldalt tartjuk az üveget, és egy keskeny kést helyezünk az üvegfal és a desszert közé. Így beindítjuk a levegőt, és a desszert nagyon könnyen kijön a formából.
5. Vágjuk 4 körülbelül egyforma részre. Minden darabot kókuszreszelékbe forgatva azonnal tegye egy edénybe.
6. Vágjon 4-5 pisztáciát apró darabokra.
Díszítsen minden desszertet pisztáciával a tetején.
Az étel készen áll, tálalhatja az asztalra.
A narancssárga desszert sütés nélkül nagyon ízletes és gyönyörű lett. Nagyon finom textúrájú, gazdag narancs ízű és enyhén savanykás.
Elkészítése egyszerű és még ünnepi asztalhoz is tökéletes. Ez jól tartja az alakját, és szobahőmérsékleten nem olvad meg.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com