Hello barátok! Waldorf saláta, egyszerű recept egy eredeti és egészséges Waldorf salátához szőlővel és zellerrel.
Ha még soha nem próbálta ki, akkor azt javaslom. Eredeti és érdekes ízével fogja meglepni. Nézze meg a saláta receptjét tartalmazó videoklipet.
👇 Waldorf saláta szőlővel - videó recept 👇
Waldorf saláta recept
- Mossa meg a zellerszárat és vágja apró kockákra.
- Daraboljuk fel a zeller gyökerét is, öntsünk rá forró vizet 10 percig, és tegyük szitára.
- Hámozzon meg egy közepes méretű almát. Távolítsa el a magot, szintén vágja apró kockákra, és csepegtesse le citromlével.
- Szárítsa meg a diót, és törje össze a kezével.
- Vágja a szőlőt 2 vagy 4 darabra, távolítsa el a magokat.
- A konzerv ananászokat vágja közepes kockákra, nem kell salátalevet használni.
- Keverje össze az összes hozzávalót a szőlő kivételével.
- A legegyszerűbb öltözködési lehetőség a majonéz., de úgy döntöttem, hogy okos leszek.
- Hűtött nehéz tejszínt (33-35%) habosra verünk.
- Adjon nekik ugyanannyi majonézt és néhány csepp citromlevet.
- Tejszín helyett használhat görög joghurtot vagy tejfölt.
- Ha az alma nem elég savanyú, érdemes hozzáadni citromlevet.
- Hagyományosan ezt a salátát sonkával vagy baromfival szolgálják fel, de nélkülük is finom.
Waldorf saláta recept:
2 szár zeller (~ 70 g)
120 g zeller gyökér
1 édes-savanyú alma
egy kis üveg ananász vagy mandarin (~ 300 g)
50-60 g dió
100-120 g szőlő
Szósz:
70 g nehéz tejszín
70 g majonéz
0,5 tk citromlé
👉 Töksalátát még azok is esznek, akik nem szeretik a tököt
👉 Egyél és fogyj ezzel a sárgarépasalátával
👉 Ezt a céklasalátát legalább minden nap megeheti
Jó étvágyat kívánok és Isten áldjon meg!