Ezt a témát a kiadványok alatti időszakos megjegyzések inspirálták, miszerint a zen zeneszerzői az olvasók rovására hizlalnak, és a durvaságokat (amelyeket valamiért "kritikának" neveznek) nem fogadják el. Azt mondják, hogy a kulináris bloggerek és mindenféle szakács teljesen ki vannak kötve, le kell zárniuk a hozzáférést a zenhez, hadd keressenek pénzt munkával.
Ezért úgy döntöttem, hogy átmegyek a bevételeken. Nos, és aszerint, hogy miből állnak ezek a bevételek.
Őszintén mondom rögtön, hogy nem főzéssel keresek pénzt. Más tevékenységi körrel rendelkezem, ennek köszönhetően nemcsak vajat adhatok a kenyérhez, hanem kaviárt is tehetek. És ennek köszönhetően megengedhetek magamnak egy zen csatornát.
De térjünk vissza a kulináris bloggerek és szakácsok keresetéhez.
Annak érdekében, hogy tisztességes pénzt keressen a gasztronómiai üzletben, híres szakácsnak kell lennie. Ehhez nem elegendő pusztán oktatást szerezni, hanem óriási kitartást, vas -egészséget és elképesztően stabil pszichét igényel. Igen, a tehetség is kívánatos. Nagyon kívánatos.
Ha egy személynek mindez megvan, és ha kész éveket tölteni a karrierjével (ráadásul ezek az évek meglehetősen szegények lesznek, jóllehet jóllakottak), akkor ő, miután hírnevet ért el és csiszolta képességeit Moszkvában, havi kétszázról háromszázezer rubelre juthat csak a főállásban.
Ismétlem - ehhez a főnöknek kell lennie. Nagybetűvel. Akikért az éttermek harcolnak. Aki képes a semmiből koncepciót és menüt kidolgozni. Az, aki ételeket készít a szeszélyes, és legyünk őszinték, az unatkozó közönségnek.
Ha egy étteremben vagy kávézóban dolgozik a középső vagy alacsonyabb árszegmensben, akkor 50-100 ezer rubelt kap. Ez Moszkvában van.
Sok pénz forog az étteremben, de a legjobbak elviszik. Ez a valóság. És a legkeményebbek. Kevesen azok közül, akik most úgy döntenek, hogy a szakácsok többet keresnek, mint amennyit a munkájuk megér, húsz órát töltenek a konyhában, és továbbra is talpon maradnak.
A népszerű létesítményekben a konyhát, különösen a vendéglátást általában egy melegbolthoz kell hasonlítani. Ugyanaz a magas hőmérséklet, ugyanazok a hosszú órák a lábadon, ugyanaz, egyáltalán nem kis fizikai aktivitás. A szakácsok csak a tévéműsorokban integetnek késekkel. Valójában több dolguk van.
És igen, nem kell tagadni a nyilvánvalót - bármelyik híres szakács sokkal többet tehet közösségi médiájában. YouTube, Insta, Tik-tok. Megfelelő erőfeszítéssel, helyes SMM -el, nem beteges befektetésekkel a kezdeti tapa -ban havi egymillió egyáltalán nem a határ.
De, mint láthatja, itt nem jelöltem a zen -t. Mivel a csatorna bevételszerzéséből származó bevétel egyáltalán nem elég nagy ahhoz, hogy erről beszéljünk.
Bármely közösségi hálózat fő bevételi forrása nem a közvetlen bevételszerzés, hanem a reklámintegrációk. Nos, egy kis (sok kellemes) bónusz a bevétel a meghirdetett áruk - berendezések, termékek és minden más - formájában. Bár ezt nem szabad figyelembe venni. Kívülről bónusznak tűnik, sőt - közönséges fogyóeszközök.
A reklámintegrációkhoz azonban először is hűséges közönséggel kell rendelkeznie, másodsorban pedig képesnek kell lennie arra, hogy legalább közelítő minimális lefedettséget biztosítson az ügyfeleknek.
És itt jutunk el ahhoz, hogy a zen sajnos nem ad ilyen lehetőséget. Ez egyébként normális - a platformot azért hozták létre, hogy a tulajdonosoknak, nem pedig a szerzőknek jövedelmet termeljenek. Igen, azoknak, akik ide írnak, szép filléreik vannak. De olyan kicsi, hogy nagyon nehéz ezt jövedelemként felfogni.
Ez a fillér pedig egyáltalán nem az olvasó zsebéből származik. Az olvasó nem fizet a szerzőnek. Csak olvassa. Igen, lát (vagy nem lát) hirdetési egységeket a kiadványokban. De még ha meg is látja őket, nem fizet.
És nincs erkölcsi (vagy egyéb) joga írni, hogy a szerző az olvasók kárára él.
Még akkor is, ha vannak reklámintegrációk, a szerző saját munkájából él. És a számla fejlesztésébe befektetett befektetések rovására. És ez sok pénz. És a munka is jelentős. Ezenkívül ez a munka a fő munka után megy. Mert nem teheti az összes tojását egy kosárba.
És igen, azt hiszem, hogy amikor olyan személyt olvas vagy nézel, aki megosztja tapasztalatait, és ugyanakkor semmit sem követel tőled, a banális udvariassági jogok betartása mellett köszönetet mondhatunk, ha az információ hasznosnak bizonyult, vagy elhallgatunk, ha másképp. Csak ne figyelj. Ne hallgasd. Ne olvass.. És még inkább az, hogy megpróbálja bemutatni magát „ügyfélnek, akinek mindig igaza van”.
És ha az ilyen jövedelem bántja valakinek a szemét és fáj, akkor maga próbálja elérni őket - ugyanabban a főzésben. Őszintén szólva meg sem próbálom, minden nap nagyon kemény munka, és pihenés nélkül.