Ha finom és könnyen elkészíthető salátát keres az ünnepi asztalra, akkor ezt a salátát ajánlom.
Üdv mindenkinek! A nevem Natalia, és örömmel üdvözöllek a Tasty Simply Fast csatornámban!
Ma szeretnék meghívni benneteket, hogy készítsenek egy finom leveles salátát füstölt melllel.
A saláta egyszerre könnyű és kielégítő.
Az alábbi videóban lépésről lépésre megtekintheti a videó receptjét
Főzzünk
Reszelj egy durva reszelőn
- főtt krumpli
- főtt sárgarépa
- 3 sárgája és 2 egész tojás
Kis darabokra vágva
- Savanyúság
- Zöldhagymát
- Füstölt csirkemell
Salátaöntethez csak majonézt használhat, de én szeretem a majonézt és a sűrű natúr joghurtot ketté keverni.
A majonézt tejföllel is keverhetjük. Válassza ki az öntetet tetszése szerint.
Készítsünk salátát
Formában formázom, de mivel nekem nem magas, ezért acetátfóliát telepítek.
Minden réteget kötszerrel kell bevonni.
Az első rétegben fektesse le a reszelt burgonya harmadát
Ezután tegye ki az apróra vágott pácolt uborka felét
Tegye az apróra vágott füstölt csirkemell felét az uborkára
Ezután a második réteg reszelt burgonya
Amikor sózom a zöldségeket, megfőzöm őket, így amikor salátát formálok, nem teszek hozzá sót.
Ha főzés közben nem sózzuk meg a zöldségeket, akkor az összeszerelés során kissé megsózhatjuk a burgonyát és a sárgarépát.
Tegyen reszelt sárgarépát a burgonyára
Zöld hagyma a sárgarépához
Hagymát egy harmadik réteg reszelt burgonyával
Pácolt uborka burgonyán
Ezután 2 réteg apróra vágott füstölt csirkemell
Az utolsó rétegbe tegye a reszelt tojásokat és a sárgáját
Fedjük le öntettel, és tegyük a salátát hűtőbe 2-3 órára főzni.
Ezután elengedjük a salátát a formából és a filmből.
A tetején lévő salátát finoman reszelt tojásfehérjével és főtt répával díszítjük.
A reszelt céklát jól nyomja össze, hogy az összes lé kifolyjon.
Kenje be a saláta oldalait vékony majonézréteggel.
Fedje le pergamenpapírral azt a helyet, ahol a fehérjét ki fogjuk rakni.
A céklát vékony rétegben elosztjuk. Kényelmes ezt villával megtenni.
Távolítsa el a pergamenpapírt, és tegye ki a tojásfehérjét.
Kapor és daikon rózsa (fehér retek)díszítse a salátát alulról és felülről.
A saláta nagyon finom, azt tanácsolom, hogy főzze meg!
Vendégei biztosan kedvelni fogják a salátát!
Hozzávalók salátához készült 15 x 15 cm, 8 cm magas, 2300 gramm súlyú.
500 gramm (6-9 db.) Főtt burgonya
360 gramm (1,5-2 db.) Füstölt csirkemell
200 gramm (2-3 db) főtt sárgarépa
5 tojás
300 gramm pácolt uborka
60 gramm (csokor) zöldhagyma
300 gramm (1-2 db) főtt cékla
200 gramm majonéz
200 gramm vastag természetes joghurt
Díszítésre
daikon (fehér retek)
Kapor