Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretném megosztani a "Minden egy pohárban" pite receptjét, könnyen megjegyezhető a recept és nagyon ízletes, és ez a recept is segít a fagyasztó kirakásában a fagyasztott bogyókból az új szezonra. A receptért nagyon köszönöm Irina előfizetőmnek, másodszor főzök, ma először cseresznyével főztem ribizlivel.
***************************
Recept:
tojás -2 db.
só -1 / 3 tk.
cukor -1
búzadara -1.
kefir -1 evőkanál
liszt -1 ek
bogyók -1 evőkanál.
növényi olaj -1 / 2st (100ml)
sütőpor -1h.l
Tehát veszünk egy tálat, eltörünk 2 tojást, hozzáadunk egy csipet sót, 1 pohár cukrot teszünk, habverővel összekeverjük, öntsünk bele 1 pohár kefirt, most tegyünk 1 pohár lisztet és 1 pohár búzadarát, adjunk hozzá 1 ek. sütőpor.
Keverjük össze, öntsünk fél pohár növényi olajat, nekem 100 ml van, készre keverjük a tésztát. Ha akarja, hagyhatja a tésztát 30 percig, hogy a búzadara megdagadjon, én ezt nem csinálom, hanem azonnal elkezdek sütni. Kenje meg a formát olajjal.
Most 1 csésze fagyasztott bogyót teszünk a tésztába, a bogyókat nem kiolvasztom előzetesen.
Enyhén keverjük, de ne túl sokat, és öntsük a tésztát egy tepsire, a tepsim 19 x 19 cm méretű.
By the way, a bogyókat nem lehet hozzáadni a tésztához, de a tészta tetején eloszlatva, minden a te belátásod szerint történik.
Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 40 percig sütjük, vagy navigálunk a sütőben. Fontos információkat szeretnék hozzáfűzni, fagyasztott bogyós süteményeket sokaknál nem sütnek bent, ez az hőmérsékleti változások miatt következik be, mivel a hideg bogyós gyümölcsök lehűlik a tésztát, és a benne lévő pite lehet, hogy nem süt.
Ezért, amikor a torta megbarnul, ellenőrizze a készenlét egy fa nyárssal, ha hirtelen felül vörös, de belül nedves, akkor nem éri meg bosszankodjon meg, fóliával kell letakarnia és 10 percig a sütőben kell hagynia, vagy navigálnia kell a sütőjében, gyorsan eljut a fólia alatt amíg kész.
Vegye ki a kész süteményt a formából, hagyja kihűlni, és kezdjen inni teát.
Puha, szellős és nagyon finom. Bevittem a receptet a kedvenc receptjeim közé, és többször elkészítem, nyáron pedig biztosan friss bogyókkal sütöm.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
KÖVETJE A YOUTUBE CSATORNÁMAT ÉS KÖVESSE HÍREKET: "Kalinina Natalia"
Recept pite "Mind ketten" már megjelent a csatornámon, sokan már felkészültek:
Azt is javaslom, hogy nézzen meg egy hasonló mannareceptet, csak bogyók és tojás nélkül:
***************************
Recept:
Kefir - 250 ml. (1 pohár)
Búzadara - 200g. (1 pohár)
Cukor -200gr. (1 pohár)
Liszt -140g. (1 pohár)
Növényi olaj -100ml. (1/2 csésze)
Sütőpor -1 tk.