Egyszerű, ízletes és vitamindús saláta káposztával, amely minden nap tökéletes. Ennek a salátának elkészítése egy kis időt vesz igénybe. És az ára nagyon költségvetési.
A saláta ízletes, lédús és ropogós. Ez a legjobb módja annak, hogy télen változatosabb legyen az asztala.
Továbbá, egy ilyen saláta káposztával minden nap értékelni fogja azokat az embereket, akik betartják a megfelelő táplálkozást vagy böjtöt. Sok rostot és vitamint tartalmaz. És egy ilyen salátát finomítatlan növényi olajjal ajánlom ízesíteni.
Mindenképpen készítsen ilyen salátát káposztával minden nap - imádni fogja!
Hozzávalók:
- fehér káposzta - 400 g
- konzerv borsó - 1 doboz
- sárgarépa - 200 g (2 db.)
- pácolt uborka - 200 g (3 db)
- fokhagyma - 2 gerezd
- friss kapor - csomó
- almaecet (bor) - 1 evőkanál. l.
- olívaolaj (finomítatlan napraforgó) - 2 evőkanál. l.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el az összes hozzávalót.
Finoman vágjon 400 g káposztát. Fiatal fehér káposztát vettem, de használhatunk téli fehér káposzta fajtákat is.
Két frissen hámozott sárgarépa, össztömege kb. 200 g, három durva reszelőn.
2. Finoman aprítson fel egy csomó kaprot. Petrezselyem is használható, ha szükséges.
Három pácolt uborkát, körülbelül 200 g össztömeggel vágjunk negyedekre karikákra.
3. Tegyen egy nagy tálba apróra vágott káposztát, apróra vágott savanyúságot, reszelt sárgarépát, egy 400 g doboz konzerv borsót és apróra vágott kaprot. Itt 2 gerezd fokhagymát nyomunk egy présgépen keresztül.
4. Sózzon meg mindent ízlés szerint és borsozzon. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. almaecetet és kb. 2 evőkanál. l. olíva vagy finomítatlan napraforgóolaj.
Mindent összekeverünk.
A saláta káposztával, uborkával és borsóval nagyon finom és könnyű lett. Gyorsan és egyszerűen felkészül. Feltétlenül főzze meg.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com