Régóta ismerem ezt a receptet. Nemrégiben pedig megosztottam a húgommal a receptet. Most szinte minden nap főz.
A töltelékhez azt veheti, ami a hűtőben vagy a konyhaszekrényben "fekszik".
Ez lehet a vacsorától származó burgonyapüré maradványa vagy akár a kazhi maradványa (hajdinával finomra sikeredik), túró, sajt, gomba, bab, borsó vagy bármilyen sűrű lekvár. Ha nem ez a helyzet, akkor töltsön sült hagymát sárgarépával (vagy akár csak hagymát).
De a legjobb az, ha a hagymát apróra vágott pácolt vagy pácolt uborkával megsütjük. Két tölcsérben főzök ilyen tölteléket - az egyikben növényi olajban sütem a hagymát, a másodikban - uborkát. Aztán összekeverem és kész!
Levágtam a kéregeket a kenyérről.
Egy szelet kenyeret belemártok a vízbe, majd jól összenyomom, hogy eltávolítsam a felesleges vizet. DE nem kell sokáig vízben tartani, különben a kenyér nagyon nedves lesz - és semmi sem fog sikerülni.
A tölteléket egy áztatott kenyérszeletre kenem és "pitét" formázok. A kenyér jól tapad. Egyáltalán nem nehéz.
Marad sütni.
És ez az! Az előétel készen áll! "Lustaest pie" -nek hívjuk ezt az ételt. Ropogós és finom! Bár nem túl hasznos, természetesen...
Mit főzök még elavult kenyérből, azt az alábbi videóban megmutattam. Vessen egy pillantást - biztosan tetszeni fog!