Kinyitok egy doboz konzervet. Szürke. Srácok, és nagyon bele vagytok
tedd? 😂
A vicc az anecdo.ru webhelyről származik
Üdvözlet minden csatornám olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
✅ A hús főzésének új receptjét fedeztem fel: a tanulás finomabb, mint a sült, főtt vagy sült. És ajkával is megeheti - és ez nem túlzás. Vödrökkel főzök - hónapokkal előre.
Sőt, nagyon egyszerű. Egy üvegbe tettem, a fedelet csavaroztam, és azt mondhatjuk, hogy a munkámnak vége. Könnyebb, mint a húst sütni. Nézd meg magad. Így egy évre előre elkészítheti a húst.
Amikor a férjem először megkóstolta ezt a húst, azt mondta: "Christina egy ízlés gyermekkoromból." 😋 Most magunk készítünk pörköltet, különféle gabonaféléket hússal és zöldséggel, halkonzervet és sok-sok konzervet. Ezt ma megmutatom.
Egyébként örmény barátom olyan gyorsan és egyszerűen megtanított, hogyan kell főzni a "helyes" pörköltet. Korábban nem gondoltam, hogy ilyen egyszerű és könnyű. Köszönöm kedves! (A nevet nem nevezem meg, a barátom kérte, hogy ne hirdessenek). Pörkölt és 2 év nagyszerű. De sokkal hamarabb elfogyunk. 👍
Főzzünk már!
Barátok, a cikk végén hagyok egy video receptet, ahol a pörkölt mellett 2 féle különféle gabonafélét is főztem hússal, nézze meg, nagyon fog tetszeni. Nagyon finom! És a termékek listáját az első rögzített megjegyzésben hagyom.
Ma 2 féle pörköltet főzök: marhahúst és pulykát (combot). Bármilyen húst elvihet, akár csontos csirkét. Finomra sikeredik.
Húst veszek erekkel, inakkal. Nincs szükségünk nyírásra. 😉 Még egy ilyen hús is szó szerint "megolvad" a szájban. Ellenőrizték!
A húst darabokra vágtam.
Tiszta dobozokat veszek (csak meg kell mosni), ezt általában a mosogatógépben szoktam csinálni este.
Van doboz dobozom 0,65 literes pörkölthez. Összesen 15 kannát szerzek be egyszerre. Az 5 pörkölt, a másik 10 pedig két különböző kása hússal (lásd a recepteket a cikk végén található videóban).
És ez az én farkú fiam, Vasya, megérezte a hús illatát. Nos, hogy ne bánnánk vele?
Minden üvegbe fekete borsot és szegfűborsot teszek. (előre lemosni).
Ezután a húst üvegekbe teszem, nem kell tampálni. Tettek egy fél doboz húst, sózva, majd újra húst.
Úgy rakom a húst, hogy két centiméternyi üreg legyen, majd ismét sózom. Minden!
Kis titok: még egy barátom tanácsára is adok egy kis bárányzsírt a húshoz, így a pörkölt sokkal finomabbnak bizonyul.
Nincs szükség több hozzávalóra! A barátom azt is mondta, hogy ha babérlevelet adunk hozzá, akkor a pörkölt rosszabbat, kevesebbet ér. Tehát nem teszem hozzá. Mit gondolsz, szükséges-e vagy sem?
Becsukom a fedeleket (használhatja a szokásosakat, vagy meg is csavarhatja őket). A fedeleket csak forró vízben kell lemosni.
És most veszünk egy autokláv nevű csodaszert (egy barátomtól láttam, ekkor mesélt a receptekről és arról, hogy mennyire kényelmes).
Oda tesszük az üvegeinket, megtöltjük vízzel és bekapcsoljuk. Minden!
Csak várni kell. A pörköltet 120 fokos hőmérsékleten 40 percig készítik. Most semmit sem kell tennem. Van elektromos autoklávom, önmagában tartja fenn a szükséges hőmérsékletet.
Várjuk az autokláv lehűlését, és kivesszük az üvegeket. A pörkölt csak egy mese! És milyen zabkása, mmm... Jó étvágyat kívánunk! Egyszerűen tárolhatja a lakásban. Hogy tetszik ez a recept? Várom a kommentekben! Iratkozzon fel a "CULINARY MIX" csatornámra És itt van egy videó recept a párolt húshoz és 2féle gabonaféléhez hússal! 🔻