Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy receptet a Három pohár süteményhez. Nagyon könnyen elkészíthető, mégis finom. Az ilyen sütemény összetevői mindig megtalálhatók a hűtőszekrényben, a sütemények nedvesek és nem igényelnek impregnálást.
**************************
Recept:
tojás - 1db
kefir (joghurt vagy erjesztett sült tej) -1. (250ml)
liszt -1. (160g)
1. cukor (200 g)
kakaópor -2 ek (30gr)
szóda -1 tk (szükség esetén citromlé)
növényi olaj -3 evőkanál.
A krémhez:
tejföl -500g
porcukor -2-3 evőkanál (vagy ízlés szerint)
dió ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
A méréshez vegyen bármilyen poharat, nekem 250 ml-es térfogata van. Veszünk minden savanyú tejet, ami a hűtőszekrényben van, kefirt, erjesztett sült tejet, ma van 1 pohár joghurtom.
Adjunk hozzá 1 teáskanál. szóda, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a szóda kiolt-e, adok hozzá egy kis citromlevet. A masszának habosodni kell, összekeverni és félretenni.
Törjön 1 tojást egy másik tálba, adjon hozzá egy pohár cukrot, egy csipet sót és keverje össze, most öntsön bele kefirt és keverje össze újra. Adjunk hozzá 1 pohár lisztet és 2 t.l. kakaópor.
Keverjük össze és adjunk hozzá 3 evőkanál. növényi olaj. A tészta készen áll.
20 cm átmérőjű formát kenjünk növényi olajjal, öntsük a tésztát és szintezzük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 percig sütjük, a készenlét fa nyárssal ellenőrizhető.
Vegye ki a formából, és hagyja kihűlni.
Vágja le a szabálytalanságokat, és ossza el a tortát 3 tortarétegre, először késsel vágjon, majd cérnával vágjon.
Készítsünk nekem egy krémet 20% 500 gramm zsírtartalmú tejföl tárolására, adjunk hozzá ízlés szerint porcukrot, nem szeretem a nagyon édes dolgokat, ezért 2-3 ek. kanalak.
Mivel a tejföl bolti, így a tejszín nem folyékony, nem keverővel keverhetjük, hanem csak habverővel kissé kell keverni, amíg a porcukor fel nem oldódik.
Összeszedjük a süteményt, az első tortát megkenjük krémmel, majd a második tortát, ha szükséges, az első tortát megszórjuk apróra vágott dióval, nekem dióim vannak, előre megsütöttem egy serpenyőben.
tegyen 2 torta réteget kikent oldalával lefelé, kenje meg krémmel és szórja meg dióval, tegye a harmadik tortaréteget, kenje meg a torta oldalát és tetejét.
aprítsuk fel a dugványokat turmixgéppel, és szórjuk meg a torta oldalait, szórjuk meg a tetejét kakaóporral és apróra vágott dióval. Adunk egy kis áztatást a süteménynek, és levágható és teával tálalható.
Lédús, gyengéd és természetesen nagyon finom.
FELIRATKOZZA A YOUTUBE CSATORNÁMRA, ÉS KÖVesse nyomon a híreket: "Kalinina Natalia"
Recept torta "három pohár" már kint vagyok a YouTube-csatornámon:
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘