Hello haverok! Ma a menü egy egyszerű, de finom desszertet tartalmaz - chia pudingot bármilyen bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel. Aki a sovány puding készítésében érdekelt, nézze meg a videoklipet, amely az összes hozzávalóról szól.
👇 A legdivatosabb desszert a chia puding. Videó recept 👇
Tej Chia puding recept
- Áztassa be a zselatint.
- Készítsen sült tej és tejszín keverékét.
- Add ide a cukrot, ha vaníliás cukrot és chia magot használsz.
- A chia magokat ma szinte az összes üzletben, illetve az online áruházakban értékesítik.
- Hozd ezt a keveréket 70-80 ° C fokos hőmérsékletre.
- A pasztörizáláshoz célszerű a keveréket ezen a hőmérsékleten tartani körülbelül öt percig.
- (Nem kell túlmelegednie. A hőmérő 80 ° C fokon működött, szélén gőz és buborékok vannak.)
- Kapcsolja ki a hőt, és adjon hozzá duzzadt zselatint és vanília kivonatot.
- Keverjük össze és öntsük a keveréket csészékbe.
- 4 adagot kaptam, és azonnal betettem a hűtőbe.
- Áztasson még egy adag zselatint, és hagyja megdagadni.
- Málna pürém van. Bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót elvihet.
- Ha friss vagy fagyasztott bogyókat dörzsöl, dörzsölje át szitán és adjon hozzá 10% cukrot.
- Van friss eperem és kerti áfonyám (áfonyám) is.
- Forraljuk fel a pürét, és alaposan keverjük össze.
- Amikor a püré felforrt, csökkentse a hőt, és adjon hozzá friss bogyókat.
- Melegítsen egy kicsit, kapcsolja ki a fűtést, és adja hozzá a duzzadt zselatint.
- A bogyós keveréket gyorsan le kell hűteni, hideg vízzel egy tálba teheti.
- Vegye ki a csészéket fagyasztott pudingból a hűtőszekrényből, és tegye a tetejére a bogyókat.
- Egyszerűen friss bogyókat vághat a tetejére, az is nagyon finom lesz.
- Az eredmény egy gyönyörű, egészséges és finom desszert.
👉 Málna pillecukor - egyszerű recept egy finom és finom desszerthez
👉 keleti édességek. Csokoládé nugát dióval
👉 Húsvéti receptek gyűjteménye
Chia puding recept:
300 g sült tej
200 g nehéz tejszín
5 g zselatin + 30 g víz
50 g cukor
50 g chia mag
1 tk vaníliakivonat
200 g bogyós püré
20 g cukor (amennyire csak lehetséges)
3 g zselatin + 20 g víz
200 g friss bogyós gyümölcsök
Jó étvágyat kívánok és Isten áldjon meg!