A túrós gofri remek ötlet egy finom és egészséges reggelihez. Ezek a gofri közepesen édesek és enyhe citrus aromával rendelkeznek. Belül lágyak, kívül ropogósak. Az ilyen finomságokat lekvárral, befőttekkel, sűrített tejjel, friss bogyós gyümölcsökkel, mézzel ...
Ezeket a gofrákat sokáig nem készítik el, és nem is nehézek. Mindössze 30 perc és egy finom reggeli az asztalon. A túrós gofri nagyszerű lehetőség a túró etetésére még azoknak is, akik nem szeretik.
Ha van gofrisütője, akkor feltétlenül készítsen ilyen gofrit a túrón reggelire vagy snackre, gyors és nagyon finom.
Hozzávalók:
- túró - 250 g
- tojás - 2 db.
- liszt - 80 g
- cukor - 40 g
- vaj - 20 g
- sütőpor - 1 teáskanál l. (csúszdával)
- só ízlés szerint
- citromhéj
Lépésről lépésre recept
1. Törjön 2 tojást egy tálba, és adjon hozzá 40 g cukrot. Keverővel vagy habverővel habosra verjük a tojásokat, amíg világos hab nem lesz.
2. A felvert tojáshoz adjunk 250 g túrót cukorral. Mindent összekeverünk. A túró bármilyen zsírtartalommal használható.
3. Öntsön ide 20 g olvasztott vajat. Ízlésképpen adjunk hozzá egy fél citrom héját a tésztához. Kívánság szerint adjon hozzá héjat, gofri nélkül is elkészíthető. Mindent összekeverünk.
4. Körülbelül 80 g lisztet veszünk, és öntsünk bele 1 teáskanálnyit. csúszdával sütőporral. Mindent összekeverünk.
5. Ízlés szerint megsózzuk a tésztát, és hozzáadjuk az elkészített lisztet. Keverj össze mindent teljesen. Lehet, hogy valamivel kevesebb vagy több lisztre lesz szüksége, minden a túró nedvességtartalmától függ.
6. A gofrit megsütjük.
Kenje meg az üzemi hőmérsékletre melegített gofrisütőt növényi olajjal. Olívaolajat használok.
Tegye a tésztát a gofrisütőbe. Minden gofrihoz kb. Egy halmozott evőkanál tésztát tettem. Zárja le a gofrisütőt és kb. 3-4 percig sütje.
7. A gofri sütési ideje a gofrisütő modelljétől függ. Összpontosítson a készültségre.
A kész gofrit egy tányérra kivesszük és tálaljuk. Ennyi alapanyagból 8 gofrit kaptam.
A túrós gofri nagyon ízletesnek és illatosnak bizonyult a citromhéj miatt. Nem nehéz elkészíteni őket, és mindenki, mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvelik. Tálalhat gofrit önmagában vagy bármilyen lekvárral, lekvárral vagy mézzel.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com