Nem tudom elképzelni a fagyasztóm darált hús nélkül. Ami engem illet, ez a konyhám legsokoldalúbb terméke. Számtalan ételt készíthet minden ízléshez és költségvetéshez. Ma elmesélem a legtöbbet eltalált receptjeimet.
Sült babszelet
Hozzávalók:
- 350 gramm darált hús
- 1 apró hagyma darálva
- 1 nagy szósz hagyma
- 1 sárgarépa
- 100 gramm száraz bab
- só, fűszerek ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
- keverőgéppel apróra vágott hagymát és sárgarépát adunk a darált húshoz, megsózzuk és jól összekeverjük. Formázzuk a pogácsákat, és sütés nélkül enyhén pirítsuk meg egy serpenyőben.
- tegye a szeleteket fedővel ellátott, sütőálló edénybe, majd ugyanabban a serpenyőben pirítsa meg a hagymát
- adj már hozzá főtt babot, sült hagymát és kevés vizet a szeletekhez, hogy az ellepje a szeleteket.
- letakarva 20-30 percig 180 fokosra előmelegített sütőbe küldjük
Diétás szelet a sütő, az edények és a gőzölők használata nélkül
Hozzávalók:
- 500 gramm darált csirke
- 1 közepes cukkini
- 1 kis sárgarépa
- 1 hagyma
- só, fűszerek ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
- Az összes zöldséget húsdarálón adom át darált hússal, ízlés szerint sót és fűszereket adok hozzá, jól összekeverem
- a kapott darált húst szilikon muffin formákba fektetjük és a serpenyőbe tesszük
- Egy kevés vizet öntök a serpenyőbe, úgy, hogy az közepére borítsa a formákat
- fedjük le és hagyjuk lángon kb. 35-40 percig
Gyors darás pite
Tészta
- 250 ml kefir
- 250-300 gramm liszt
- 2 evőkanál növényi olaj
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- só ízlés szerint
A tésztának puhának és rugalmasnak kell lennie, kissé ragaszkodhat a kezéhez.
Töltő:
- 500 gramm darált hús
- 1 nagy hagyma
Hogyan kell főzni:
- a hagymát jól meg kell sütni növényi olajban, keverjük össze darált hússal
- Nyújtsuk ki a tésztát 1 cm vastag kerek rétegbe, és a darált húst tegyük középre
- szorítsa be a szabad széleket középen, és sodrófával tekerje ki újra a tortát, hogy laposabb legyen
- helyezzük át a lepényt egy tepsibe, villával több helyen szúrjuk át, és kenjük meg sárgájával és tejjel
- sütjük 180 fokon 35-40 percig.
Az alábbi linkekre kattintva részletesebben olvashat az egyes receptekről:
Sült babszelet
Diétás szelet a sütő, az edények és a gőzölők használata nélkül
Gyors darás pite
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!