Ezegy tápláló és ízletes desszert alkalmas reggelire (egy csomó egészséges olajat tartalmaz, amelyek telítik testünket, és nem növelik a súly és lerakódások koleszterin plakkok formájában, mert ezek természetes élő olajok, amelyek könnyen felszívódnak és eltávolíthatók belek).
Hozzávalók:
1. Lenmag - 2 evőkanál (rost és omega 3)
2. Hámozott napraforgómag - majdnem egy pohár (olaj)
3. Kókuszkrém - 2 evőkanál (vagy tej)
4. Dátumok - 3 db (vagy st. kanál méz)
Készítmény
Este a napraforgó- és a lenmagot (külön-külön) szobahőmérsékleten áztatták vízben, hogy "felébredjenek" és megszabaduljanak a fitinsavtól, egy éjszakára egy hűtőszekrénybe tettek egy edényt magokkal.
Másnap hűvös vízzel leöblítették, napsütve szárították (ha szükséges, ízletesebbé tegyék) enyhén megbarnult napraforgómag egy serpenyőben, de természetesen hasznosabb, ha a mag még nem történt meg hőkezelés).
Ezután szinte az összes napraforgómagot és 1 teáskanál lenmagot áthelyeztük a turmixgép tartályába, hozzáadtunk kókuszkrémet (vagy tejet) és édesítőszert (méz, datolya stb.). Körülbelül egy percig verjük, és homogén masszát kapunk.
A desszertünket egy csészébe tettük, len- és napraforgómaggal megszórva. Jó étvágyat, kedves barátok.
Ossza meg egészséges receptjeit, és iratkozzon fel a csatornára!