Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Üdvözlöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Reggelire sajttorták helyett (főleg, amikor nincs idő), gyakran főzök ilyen gyors túrós zsemlét, ami mindig levegősnek és nagyon ízletesnek bizonyul. Szeretem őket az elkészítés gyorsasága miatt, olyan gyorsan főznek, hogy reggelire főzheted őket, amit én csinálok a leggyakrabban.
***************************
Recept:
túró -250g
tojás -2db
só -1 / 3 tk.
cukor -50g
vaníliás cukor -1 csomag
liszt -200g
növényi olaj -2 evőkanál.
sütőpor -10g
tejföl -2 ek
cukor - szórásra
FŐZÉSI MÓDSZER
Tegyen egy 250 gramm túrót bármilyen zsírtartalmú edénybe, van egy házi készítésű, megszakítok 2 tojást, hozzáadok 50 gramm cukrot, hozzáadom a vaníliás cukrot, és áttöröm egy merülő turmixgéppel, így a túró homogén lesz.
Ha a túró puha, ezt kihagyhatja. Öntsön bele 2 evőkanál. növényi olajat, és keverje össze újra mindent. Mérjen ki 200 gramm lisztet, adjon hozzá 10 gramm sütőport és keverje össze. Most tegyen lisztet sütőporral a túróhoz, és gyúrja össze a tésztát, a tésztának puhának kell lennie rugalmas, könnyen tapad a kézhez, lehet, hogy több lisztre lesz szüksége, minden a túró nedvességtartalmától és tojásméret.
Szórjuk meg az asztalt liszttel, osszuk szét a tésztát, én 8-9 részre osztom, minden részből készítünk kolobokat. Kenj meg egy tepsit vajjal, tegyen zsemlét, kenje meg tejföllel és szórja meg cukorral.
Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 30 percig sütjük, vagy navigálunk a sütőben.
Amint a zsemle pirulni kezd, ez azt jelenti, hogy készen állnak, kiviheti és tálalhatja. Teával tálalhatod, ma zselés kávém van. Így derül ki, hogy lágy, buja és nagyon finom.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
Azt javaslom, hogy nézze meg a sajttorták receptjét: reggelire sajttortákat készítek, csak ennek a receptnek megfelelően:
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘