Finom és gyönyörű saláta. A majonéz helyettesíthető természetes joghurttal vagy mustárral elkevert tejföllel.
Hozzávalók:
4 tojás
100 g sajt
300 gr. főtt csirke (marhahús vagy sertéshús, vagy hal - lazac, konzervek)
2 uborka (1 friss és 1 pácolt)
1 gerezd fokhagyma
100 g diómag
150 g majonéz
só
bors
zöldek díszítésre
Hogyan kell főzni:
1. A főtt húst szálakra osztjuk vagy csíkokra vágjuk. Ezután apróra vágjuk zúzalékba. Majonézzel vagy joghurt és mustár keverékével ízesítjük.
2. Hámozza meg az uborkát és a főtt tojást. Ezután külön lemezekre reszeljük. rostély.
3. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen. Vagy használjon ismét finom reszelőt.
4. A diót felkockázzuk és száraz serpenyőben megsütjük. Sütés nélkül is megteheti, ha nem tetszik.
5. Keverje össze a friss uborkát fokhagymával és majonézzel. A sózottakat hagyjuk úgy, ahogy vannak.
6. Egy gyönyörű átlátszó salátástálba vagy adagolt salátagyűrűkbe rétegezzük a salátát:
hús (hal), uborka fokhagymával, savanyúság, a tojást majonézzel kikenjük, reszelt sajttal és dióval megszórva megszórjuk.
Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük borssal. Igény szerint a savanyúságok helyett olajbogyót vagy olajbogyót is használhat. Nagyon ünnepi lesz.
Ezt a salátát nem kell ragaszkodni, azonnal tálalható az asztalnál. Jól jön egy petrezselyemlevél dekorációként.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!