Nyáron a zöldségsaláták aktuálisabbak, mint valaha, különösen az uborkával. Végül is az ár kellemesen csökkent, és megengedheti magának, hogy legalább minden nap főzzen. Ma három eredeti receptet szeretnék a figyelmébe ajánlani, amelyek segítenek változatosságot adni a szokásos salátáknak.
Török uborkasaláta
Hozzávalók:
- Uborka 4 db
- Lilahagyma 1 db
- Menta, kapor, salátalevél
- Öntethez tejfölt vagy joghurtot
- Olívaolaj 1-2 evőkanál
- Fokhagyma 2-3 gerezd
- Só ízlés szerint
Valójában ez a kedvenc saláta uborkával, hagymával és gyógynövényekkel. De van néhány részlet, ami különösen finom.
Először néhány csokor friss menta hozzáadásával a saláta azonnal különböző színekkel játszik.
Másodszor, néhány gerezd fokhagyma különleges pikantériát kölcsönöz, feltétlenül hozzá kell adni a salátához. Hidd el, biztosan szeretni fogja ezt a salátát.
Uborka saláta ázsiai akcentussal
Hozzávalók:
- 500 gramm uborka
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 3-4 evőkanál szójaszósz
- 3-4 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál szezámmag
Ebben a receptben fontos, hogy az uborkát a lehető legvékonyabbra vágjuk, hogy gyorsan pácolódjon. A szezámmagot meg kell sütni, és a fokhagymát a lehető legkisebbre kell vágni.
Gazapkhuli saláta
Hozzávalók:
- Uborka 2 db
- Zöld alma 1 db
- Kapor
- Fokhagyma 1-2 gerezd
- Só
- Olivaolaj
Itt minden nagyon egyszerű, az uborkát és az almát csíkokra kell vágni, hozzáadni egy présen átpréselt fokhagymát és egy kis kaprot. Mindent megkenünk olívaolajjal és jól összekeverjük.
Nektek hogy tetszenek ezek a receptek?
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!