Ilyen finom zsemlét még nem kóstoltam.
Az elmúlt hetekben több üzleti utat kellett megtennem a Tula régióban. Amikor először mentem, egy érdekes gazdavásárra bukkantam a moszkvai és a tulai régió határán.
Maga a vásár azonban nem működik, valószínűleg egy járvány miatt. Furcsán néz ki, mintha egy halott városban lenne. De más épületek között felfedeztem a Kalachnaya Mark and Lev éttermet.
Nem tudtam először bejutni az intézménybe. Hétfő volt, és ez volt az egyetlen szabadnap az étteremben. De észrevettem a helyet, és másodszor a visszaúton kifejezetten odahajtottam, hogy uzsonnázzak, és szünetet tartsak az úton.
Kívülről a létesítmény nagyon szépnek tűnik. Hatalmas padlótól a mennyezetig érő ablakok, amelyeken keresztül láthatja, mi történik odabent. Ideje bemenni és körülnézni.
Sajnos nem tudom megjeleníteni a kávézó menüt. Annyira éhes voltam, hogy elfelejtettem lefényképezni őt. Hazatérve megnéztem a honlapjukat, nincs naprakész menü, de legalább lesz fogalma az árakról és a választékról.
Kipróbáltam egy nagy tekercset eperrel, tökkel és camembert sajttal. Elég gyorsan főtt. Hadd mutassam meg, mit hoztak nekem.
Azt kell mondanom, hogy még soha nem ettem tekercset. Ezért nem tudom összehasonlítani őket mással. De a tekercsem jól néz ki. Rengeteg töltelék van belül, ami nem esik ki egyszerre.
Maga a kalach teljes kiőrlésű lisztből és kovászból készül, és ezt érezni lehet az ízében. A tekercs tésztája meglehetősen sűrű, de ami a legfontosabb, nem száraz. Igaz, töltelék nélkül nem esznék ilyen tekercset.
Itt sok töltelék található. A hot spread camembert finom volt. Az eper lédús és édes, de a sütőtök, amelyből itt sok van, nem volt különösebben észrevehető az ízében.
A tekercs mellé még nagyobb bögre jeges teát rendeltem. Összesen 560 rubelbe került. Hogy drága vagy olcsó, mindenki maga dönti el, de a költségek számomra megfelelőnek tűntek. Ideje számvetést végezni.
Tetszett Kalachnaya Mark és Leo. Kellemes enni és pihenni benne az utazás során. Az étel finom és a hangulat jó. Határozottan ide jövök, amikor legközelebb Tulába megyek.